【摘 要】
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目的:研究孕妇孕晚期营养素摄入与新生儿出生体重的关系.方法:调查宫内发育迟缓(IUGR)组、巨大儿组和正常儿组孕妇孕晚期连续3日营养素摄入量,并对孕晚期营养素摄入量及父母
【机 构】
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常熟理工学院食品科学与技术系,苏州大学营养与食品卫生教研室
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目的:研究孕妇孕晚期营养素摄入与新生儿出生体重的关系.方法:调查宫内发育迟缓(IUGR)组、巨大儿组和正常儿组孕妇孕晚期连续3日营养素摄入量,并对孕晚期营养素摄入量及父母身高体重等因素和新生儿出生体重作相关性检验和多元回归分析.结果:孕晚期巨大儿组热能摄入、碳水化合物、蛋白质、锌、硒摄入量明显高于正常儿组(P＜0.05),IUGR组蛋白质、硒、核黄素、胆固醇、动物性蛋白、动物性脂肪、动物性维生素A、肉禽鱼来源铁、动物性来源热能的摄入量明显低于正常儿组(P＜0.05),而钙的摄入量明显高于正常儿组(P＜0.
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