【摘 要】
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葛根,是来自于豆科植物野葛或甘葛藤的块根.2002年,被卫生部确定为药食两用保健食材.rn其实,我国栽种、食用葛根的历史非常悠久,在很多文学作品中都能找到证明.诗经《采葛》
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葛根,是来自于豆科植物野葛或甘葛藤的块根.2002年,被卫生部确定为药食两用保健食材.rn其实,我国栽种、食用葛根的历史非常悠久,在很多文学作品中都能找到证明.诗经《采葛》篇写道“彼采葛兮,一日不见,如三月兮!彼采萧兮,一日不见,如三秋兮!彼采艾兮!一日不见,如三岁兮!”说的是男女青年在采葛劳动中互生情愫、心生爱慕.
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