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【摘 要】职业学校的办学方向要求教材将知识学习、能力训练与实际工作结合在一起，即编写工学结合教材。本文分析了工学结合教材的作用、特点和编写原则，并探讨了化学工艺专业工学结合教材编写思路与实施步骤。
【关键词】工学结合教材；化学工艺专业；编写流程
职业学校的办学方向是“以服务为宗旨，以就业为导向”，培养目标是面向地方基层经济建设和社会发展适应就业市场的实际需要，培养生产第一线需要的技术应用型人才。因此，职业能力的培养与形成是职业教学工作的核心任务，这就要求职业教学要与各项劳动就业制度相一致，课程设置内容及教学模式要与企业岗位需求、就业准入标准的要求相衔接。实践证明，要使职业学校培养的毕业生具备职业能力，就必须使学校所学与企业需求相一致，实行“工学结合、校企合作”的人才培养模式，加强内涵建设，不断改革教学内容和教学手段，最大限度地追求学生就业的高质量以及与企业人才需求的无缝对接。
教材作为知识的载体是人才培养过程中传授知识、训练实践技能的重要工具，也是学校教学、科研水平的重要反映。教材对于稳定教学次序、提高教学质量、更新教学内容、指导教学方向起重要作用。
一、“工学结合”教材的特色
1.教材是人才培养计划和课程标准的具体化，应体现人才培养模式的鲜明特色。工学结合是将知识学习、能力训练与实际工作经历结合在一起的教学模式，即学习的内容是工作，通过工作实现学习，工与学是密切关联的；其课程的教学组织、教学环境和教学方法手段都与以陈述性知识为主的学科课程有所不同；选用和编写的课程教材必须改变学问化、著作化习惯，体现与项目过程紧密结合的学习模式。
2.“工学结合”教材是教师指导学生学习如何工作及通过工作实现学习的指南和蓝图，其学习目标是培养完成综合性工作任务的职业能力。教材内容以项目任务为核心，相关专业知识和技能围绕解决问题、完成任务交织综合起来，随着任务和过程问题的复杂化，逐步提高学习专业知识和技能的深度和广度要求，掌握完成工作任务的过程规律和方法，培养职业人的情感态度与价值观。
3.“工学结合”教材是教师指导学生学习理论与实践相融合、多学科知识相融合的一体化课程的媒介。在以工作任务为核心的专业知识体系中，从初学者到高技能专门人才的职业成长过程中所需要的那些对实践至关重要的应用性知识，应是教材内容的首选；应将程序性知识中的处置性（经验性）知识和陈述性知识中的事实性知识紧密联系在一起，并融合必要的理解性和论证性的理论知識。
4.“工学结合”教材建设的前提是学习领域课程或项目课程的开发。课程开发的基础是职业工作（或项目）过程；通过对工作任务的职业情境的教学归纳，进而创设适合教学的“学习情境”使之具体化，即采用问题关联教学、项目教学和案例教学来实现。过程导向的课程学习既要使学生获得成功就业的资格能力，又要使其能够自行完成资格能力的更新，即培养自行获取职业资格能力的能力。
5.教材内容要追求工作过程的完整性，而不是学科结构的完整性。要打破先理论后实践、先基础后应用的思维定势，教材主体内容的展开顺序应由原来的“应用模式”，转变为从具体到一般、从应用到基础、从实践到理论的“建构模式”。教学应从问题开始而不是从知识结论开始，学生在自主计划、实施工作（或项目）任务的过程中主动建构自己的经验和知识。
6.教材的选用和编写，不仅要考虑工作（或项目）过程在学习现场实现对教学环境和教学条件的要求，也必须考虑适应职业学生的智能特点和知识、技能基础。学习情境排序要从简到繁、先易后难，知识学习优先是职业经验性知识，最终是基于经验的专业系统化深入知识。教材的运用要有利于激励学生争取成功的欲望，让学生在教师创设的学习情境中享受智慧开启的经历，享受成功、增强自信。
7.工与学的不同编排关系，可形成多种具体的工学结合学习模式。课程的学习情境是依据工作（或项目）条件和学习主体而变化的，课程标准为教师创设学习情境、选用和编写教材及辅助学习材料留有足够的空间，因此，在教学中不要过分强调教材的作用，要灵活运用教材，组织适用于学习情境的教学运行文件和辅助学习材料，鼓励教师参与课程的开发，让教师成为课程教学方案的设计者。
8.在工作过程导向课程教学中，要合理安排必要的学科教学内容及适用的学科性理论辅助教材；要加强多元媒体组合教材的建设，针对课程的不同内容和性质，选用不同的媒体进行教学：包括文字教材、视听媒体教材、多媒体课件、网络信息学习资源等。在诸多媒体中，文字教材应作为主体教材。学生职业能力的发展必须在个人经验基础上建构系统的学科专业知识，才能达到高技能专门人才的技术水平。
9.体现职业工作过程特征的教学模式必须有校企深度合作机制为保障。“工学结合”教材编写要吸收行业企业的实践专家参与，实践专家要在课程教学团队预先设计的问题导引基础上发挥作用。典型工作任务与职业能力分析必须有实践专家的深度参与；教材编写涉及到工作程序、操作规范、技术标准、生产条件等具体问题是否符合行业企业实际，要听取实践专家意见。
10.“工学结合”教材的主编应具有深厚的专业知识功底，丰富的教学实践和职业实践，懂得职业课程开发技术。教材编写需要把握两个原理和三个核心技术。两个原理：用工作任务引领专业知识；用典型产品或服务引领工作任务。三个核心技术：工作任务描述；理论知识与实践知识的主动建构和有机整合；工作任务知识负载均匀化。
二、“工学结合”教材编写原则
1.教材编写人员要有多元性原则
工学结合的特点决定了教材在编写和选用上不同于普通教育的教材。教材的编写者不仅要有来自学校的教师，还要有来自企业的技术人员。这样的人员组合不但有最新的职业理念，又能使得教材内容贴近生产实际。
2.教材编写内容要体现职业性原则
教材内容不再按学科体系方式进行设计，而是根据职业岗位要求的知识与技能以基于工作过程的项目组织教学内容，强调一切知识和能力要为完成工作任务服务，即工作任务需要什么就学习什么，学习的重点是完成工作任务需要的各种知识和技能。学习的内容即是明天的工作内容。 3.教材编写把握由易到难的原则
在选取工作任务时，必须遵循人的认知规律，即由简单到复杂，由小到大，由少到多的原则。只有这样，学生对专业知识的学习才会循序渐进、逐步深入。任务之间可以有适当的重叠，但任务之间是一个递进的关系。
三、化学工艺专业“工学结合”教材编写流程
根据化学工艺专业人才培养目标，化学工艺专业岗位（群）需求及课程目标和任务，合理的选取教学内容，按照“以项目为导向，以任务为驱动，以职业能力培养为重点”的思路进行编写。
1.职业岗位分析，构建课程体系
深入典型化工厂进行岗位分析，归纳岗位典型工作任务，提炼职业岗位能力，参照化工行业职业资格标准，按照企业对学生职业岗位能力和职业素质的要求，遵循人才培养规律，构建化工生产工作过程、以职业岗位能力培养为主线的课程体系。
2.典型工作任务分析，确定教材内容
在进行企业调研和企业专家论证后，认真分析化学工艺专业岗位群的基础上，提炼课程的典型工作任务，参照国家化工总控工职业标准的要求，精选内容，切实落实“管用、够用、适用”的指导思想，确定课程对应的具体任务，考虑学生的可持续发展，选取教材内容，设计项目、任务，明确具体工作任务后，要确定任务实施中涉及的知识和技能进行教材编写。
3.确定教材编写体例
学科课程教材的传统编寫体例一般是：前言、目录、绪论、正文章节、习题和思考题、参考文献。近年，许多职业教材突破传统教材编写模式，进行体例创新。有的在章节前面设有学习要点或以案例导入，或在章节后面设有案例分析、实验实训等；有的采用任务驱动式、项目教学式、单元模块式、知识案例式等各种体例形式编写。
“工学结合”教材的编写体例，根据专业课程的性质与作用、教学对象、教学环境条件的不同及教学模式的需要可以采取多种形式，但是，与学科课程教材的编写体例应该有明显区别。
重点改革的专业核心课程采用体现职业工作过程特征的任务驱动、项目导向等有利于增强学生能力的教学模式。建议教材编写的主要体例结构为：前言、目录、绪论、附录、参考文献。根据化工专业人才培养目标，化学工艺岗位（群）需求及课程目标和任务，合理的选取教学内容，采用项目、工作任务结构层次，每个任务包括知识重点、技能要点、任务提出、知识链接、知识拓展、思考练习、课后作业等内容，使学生在学习的过程中目的更加明确，教师更容易进行基于工作过程的教学方案设计。
工学结合教材建设是一项基础性、系统性工程，它涉及到学校的各个方面。既要有一支素质优良的教师编写队伍，又要得到学校领导和各系部的支持和重视，要严格规范管理从各方面调动教师的积极性，要加强教材建设的深入探讨和研究，从实际需要和学生的实际水平出发，编写出更多适应职业学校发展的工学结合教材。
参考文献：
[1]赵志群.职业教育工学结合一体化课程开发指南[M].北京：清华大学出版社，2009：1-5，39-46.
[2]路旋. 基于产品生产过程的课程开发教材编写创新实践[J].职业时空，2011，07（2）.
[3]张松斌. 对我国中等职业教育课程改革的反思[J].教育探索，2008（12）.
注：
本文系辽宁省教育科学“十二五”规划立项重点课题《中职化学工艺专业“三位一体”人才培养模式研究与实践》，课题编号G12EA015。
【关键词】工学结合教材；化学工艺专业；编写流程
职业学校的办学方向是“以服务为宗旨，以就业为导向”，培养目标是面向地方基层经济建设和社会发展适应就业市场的实际需要，培养生产第一线需要的技术应用型人才。因此，职业能力的培养与形成是职业教学工作的核心任务，这就要求职业教学要与各项劳动就业制度相一致，课程设置内容及教学模式要与企业岗位需求、就业准入标准的要求相衔接。实践证明，要使职业学校培养的毕业生具备职业能力，就必须使学校所学与企业需求相一致，实行“工学结合、校企合作”的人才培养模式，加强内涵建设，不断改革教学内容和教学手段，最大限度地追求学生就业的高质量以及与企业人才需求的无缝对接。
教材作为知识的载体是人才培养过程中传授知识、训练实践技能的重要工具，也是学校教学、科研水平的重要反映。教材对于稳定教学次序、提高教学质量、更新教学内容、指导教学方向起重要作用。
一、“工学结合”教材的特色
1.教材是人才培养计划和课程标准的具体化，应体现人才培养模式的鲜明特色。工学结合是将知识学习、能力训练与实际工作经历结合在一起的教学模式，即学习的内容是工作，通过工作实现学习，工与学是密切关联的；其课程的教学组织、教学环境和教学方法手段都与以陈述性知识为主的学科课程有所不同；选用和编写的课程教材必须改变学问化、著作化习惯，体现与项目过程紧密结合的学习模式。
2.“工学结合”教材是教师指导学生学习如何工作及通过工作实现学习的指南和蓝图，其学习目标是培养完成综合性工作任务的职业能力。教材内容以项目任务为核心，相关专业知识和技能围绕解决问题、完成任务交织综合起来，随着任务和过程问题的复杂化，逐步提高学习专业知识和技能的深度和广度要求，掌握完成工作任务的过程规律和方法，培养职业人的情感态度与价值观。
3.“工学结合”教材是教师指导学生学习理论与实践相融合、多学科知识相融合的一体化课程的媒介。在以工作任务为核心的专业知识体系中，从初学者到高技能专门人才的职业成长过程中所需要的那些对实践至关重要的应用性知识，应是教材内容的首选；应将程序性知识中的处置性（经验性）知识和陈述性知识中的事实性知识紧密联系在一起，并融合必要的理解性和论证性的理论知識。
4.“工学结合”教材建设的前提是学习领域课程或项目课程的开发。课程开发的基础是职业工作（或项目）过程；通过对工作任务的职业情境的教学归纳，进而创设适合教学的“学习情境”使之具体化，即采用问题关联教学、项目教学和案例教学来实现。过程导向的课程学习既要使学生获得成功就业的资格能力，又要使其能够自行完成资格能力的更新，即培养自行获取职业资格能力的能力。
5.教材内容要追求工作过程的完整性，而不是学科结构的完整性。要打破先理论后实践、先基础后应用的思维定势，教材主体内容的展开顺序应由原来的“应用模式”，转变为从具体到一般、从应用到基础、从实践到理论的“建构模式”。教学应从问题开始而不是从知识结论开始，学生在自主计划、实施工作（或项目）任务的过程中主动建构自己的经验和知识。
6.教材的选用和编写，不仅要考虑工作（或项目）过程在学习现场实现对教学环境和教学条件的要求，也必须考虑适应职业学生的智能特点和知识、技能基础。学习情境排序要从简到繁、先易后难，知识学习优先是职业经验性知识，最终是基于经验的专业系统化深入知识。教材的运用要有利于激励学生争取成功的欲望，让学生在教师创设的学习情境中享受智慧开启的经历，享受成功、增强自信。
7.工与学的不同编排关系，可形成多种具体的工学结合学习模式。课程的学习情境是依据工作（或项目）条件和学习主体而变化的，课程标准为教师创设学习情境、选用和编写教材及辅助学习材料留有足够的空间，因此，在教学中不要过分强调教材的作用，要灵活运用教材，组织适用于学习情境的教学运行文件和辅助学习材料，鼓励教师参与课程的开发，让教师成为课程教学方案的设计者。
8.在工作过程导向课程教学中，要合理安排必要的学科教学内容及适用的学科性理论辅助教材；要加强多元媒体组合教材的建设，针对课程的不同内容和性质，选用不同的媒体进行教学：包括文字教材、视听媒体教材、多媒体课件、网络信息学习资源等。在诸多媒体中，文字教材应作为主体教材。学生职业能力的发展必须在个人经验基础上建构系统的学科专业知识，才能达到高技能专门人才的技术水平。
9.体现职业工作过程特征的教学模式必须有校企深度合作机制为保障。“工学结合”教材编写要吸收行业企业的实践专家参与，实践专家要在课程教学团队预先设计的问题导引基础上发挥作用。典型工作任务与职业能力分析必须有实践专家的深度参与；教材编写涉及到工作程序、操作规范、技术标准、生产条件等具体问题是否符合行业企业实际，要听取实践专家意见。
10.“工学结合”教材的主编应具有深厚的专业知识功底，丰富的教学实践和职业实践，懂得职业课程开发技术。教材编写需要把握两个原理和三个核心技术。两个原理：用工作任务引领专业知识；用典型产品或服务引领工作任务。三个核心技术：工作任务描述；理论知识与实践知识的主动建构和有机整合；工作任务知识负载均匀化。
二、“工学结合”教材编写原则
1.教材编写人员要有多元性原则
工学结合的特点决定了教材在编写和选用上不同于普通教育的教材。教材的编写者不仅要有来自学校的教师，还要有来自企业的技术人员。这样的人员组合不但有最新的职业理念，又能使得教材内容贴近生产实际。
2.教材编写内容要体现职业性原则
教材内容不再按学科体系方式进行设计，而是根据职业岗位要求的知识与技能以基于工作过程的项目组织教学内容，强调一切知识和能力要为完成工作任务服务，即工作任务需要什么就学习什么，学习的重点是完成工作任务需要的各种知识和技能。学习的内容即是明天的工作内容。 3.教材编写把握由易到难的原则
在选取工作任务时，必须遵循人的认知规律，即由简单到复杂，由小到大，由少到多的原则。只有这样，学生对专业知识的学习才会循序渐进、逐步深入。任务之间可以有适当的重叠，但任务之间是一个递进的关系。
三、化学工艺专业“工学结合”教材编写流程
根据化学工艺专业人才培养目标，化学工艺专业岗位（群）需求及课程目标和任务，合理的选取教学内容，按照“以项目为导向，以任务为驱动，以职业能力培养为重点”的思路进行编写。
1.职业岗位分析，构建课程体系
深入典型化工厂进行岗位分析，归纳岗位典型工作任务，提炼职业岗位能力，参照化工行业职业资格标准，按照企业对学生职业岗位能力和职业素质的要求，遵循人才培养规律，构建化工生产工作过程、以职业岗位能力培养为主线的课程体系。
2.典型工作任务分析，确定教材内容
在进行企业调研和企业专家论证后，认真分析化学工艺专业岗位群的基础上，提炼课程的典型工作任务，参照国家化工总控工职业标准的要求，精选内容，切实落实“管用、够用、适用”的指导思想，确定课程对应的具体任务，考虑学生的可持续发展，选取教材内容，设计项目、任务，明确具体工作任务后，要确定任务实施中涉及的知识和技能进行教材编写。
3.确定教材编写体例
学科课程教材的传统编寫体例一般是：前言、目录、绪论、正文章节、习题和思考题、参考文献。近年，许多职业教材突破传统教材编写模式，进行体例创新。有的在章节前面设有学习要点或以案例导入，或在章节后面设有案例分析、实验实训等；有的采用任务驱动式、项目教学式、单元模块式、知识案例式等各种体例形式编写。
“工学结合”教材的编写体例，根据专业课程的性质与作用、教学对象、教学环境条件的不同及教学模式的需要可以采取多种形式，但是，与学科课程教材的编写体例应该有明显区别。
重点改革的专业核心课程采用体现职业工作过程特征的任务驱动、项目导向等有利于增强学生能力的教学模式。建议教材编写的主要体例结构为：前言、目录、绪论、附录、参考文献。根据化工专业人才培养目标，化学工艺岗位（群）需求及课程目标和任务，合理的选取教学内容，采用项目、工作任务结构层次，每个任务包括知识重点、技能要点、任务提出、知识链接、知识拓展、思考练习、课后作业等内容，使学生在学习的过程中目的更加明确，教师更容易进行基于工作过程的教学方案设计。
工学结合教材建设是一项基础性、系统性工程，它涉及到学校的各个方面。既要有一支素质优良的教师编写队伍，又要得到学校领导和各系部的支持和重视，要严格规范管理从各方面调动教师的积极性，要加强教材建设的深入探讨和研究，从实际需要和学生的实际水平出发，编写出更多适应职业学校发展的工学结合教材。
参考文献：
[1]赵志群.职业教育工学结合一体化课程开发指南[M].北京：清华大学出版社，2009：1-5，39-46.
[2]路旋. 基于产品生产过程的课程开发教材编写创新实践[J].职业时空，2011，07（2）.
[3]张松斌. 对我国中等职业教育课程改革的反思[J].教育探索，2008（12）.
注：
本文系辽宁省教育科学“十二五”规划立项重点课题《中职化学工艺专业“三位一体”人才培养模式研究与实践》，课题编号G12EA015。