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为了实现蜂产品安全生产和质量信息溯源,结合国内外农产品信息采集的现状,根据蜂产品自身特点,提出了计算机等信息采集技术在蜂产品上运用的方案,包括从蜂场到最终上市的各个环节的信息采集状况与方法.分析了蜂产品信息采集的关键技术,包括RFID技术,条码编码技术,手持信息采集技术等.展望了建立蜂产品信息采集体系对蜂产品效益的影响.