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袁三秋是盗。
盗亦有道。袁三秋盗大户人家,那些为富不仁的人家,那些欺负穷人的人家。他盗后自己所得不多,其它就分散给过不去日子的人家,悄悄地,放在人家院子里、窗台上。
袁三秋为盗的时候,袁店河的水还很大,很大;罗汉山上的树还很多,很多。这样,他的来去很自由,有些自在。不过,还是栽了跟头——被逮到了,就在牛家肉铺中。
牛家肉铺是袁店镇最大的肉铺,经营牛肉、大肉、鸡肉。常理,牛家肉铺不该有大肉的,可是牛大掌柜说,只要能挣钱,人肉我都敢卖。笑话归笑话,不过,牛大掌柜心有些狠,都知道。那年天冷,一些人家没有什么吃食了,就用骨头炖萝卜,热腾腾的汤水,过一天是一天。白萝卜,红萝卜,辣椒,这些食材好找,骨头不好找,都在牛家肉铺里。
牛家肉铺是袁店镇最大的肉铺,把十乡八里的肉和骨头都收了,再高价卖出去。穷人买不起。有天,有人在牛家肉铺门前的雪地上捡到半截骨头,是从牛大掌柜的狗的嘴里吐出来的,被牛大掌柜发现了,一脚跺下去,踩折了那人的手指头!那人哎呀了一高声,惊动了正好走过的袁三秋……当晚,牛家肉铺就丢了百十斤肉,还有一大筐骨头!第二天一早,包括中午,不少穷苦人家吃上了香喷喷的萝卜骨头汤。
可是,第四次时,袁三秋被逮到了。半夜三更,他摔倒在了大灶前,崴了脚!那灶,大,上架着煮熟的肉。灶前灶后,当晚泼满了水,结成了滑溜溜的冰……袁三秋就这样被逮到了。
袁三秋是毛贼?谁都不信,包括牛大掌柜,他也把头摇晃了摇晃。不过,还是连夜解押到县上吧,不声张。县长正为本县所出的来去无声的毛贼着急呢!
袁三秋不避讳,承认自己是贼。他说,那晚,我喝多了,闻到了难以抵抗的肉香,就晃到了牛家肉铺的大锅前。他说,没有偷着肉,倒是把脚崴了。如此,定不了案,县长说那就先收押吧,看看再说。
县长的话里有话:你说你不是毛贼,看一看,如果收押你的日子里,没有什么盗窃案发生,那你就是贼了。对错与否,有道理。袁三秋就被收押了。
不过,袁三秋收押的第三天晚上,就又有贼了:县长家的厨房里进了贼,三斤五香牛肉不见了!
就在县长领着一干人马在县府大院特别是厨房反复查验现场时,坐在牢房里的袁三秋悄悄地吃着牛肉,喝着“袁店黄”米酒。牢头马虎家,一家人开心地吃着牛肉汤,就着老火烧。老火烧是从袁店镇买回来的,焦香,金黄,好吃。马虎去了一趟袁店镇,受袁三秋之托。
县长带着人马折腾了几天,也没有查出什么。倒是县城里又出了两件案子,都是大户人家被盗。虽然查不出来什么,凭直觉,县长总觉得袁三秋有些嫌疑,就在地牢里动了私刑。袁三秋冷冷一笑,不是我,那晚,我喝多了,闻到了难以抵抗的肉香,就晃到了牛家肉铺的大锅前……袁三秋嘴硬得很,不招认,饭也不吃了。马虎劝他,他也不吃。马虎趁没人的时候对他说,恩人,你就吃点吧,不能饿着。
袁三秋摇摇头。很快,骨瘦如柴,
可是,几天后的中午,面对一碗小米饭、半碗炒豆腐,袁三秋哇哇大哭起来,“娘!我吃……”
县长觉得很奇怪,“袁三秋,你这是什么意思?”
袁三秋说:“这是我娘给我做的饭,小米儿颗颗独立,不粘;块块豆腐四方丁,不散;这味儿,是她老人家的手艺儿,是袁店河的水香儿!”
县长就摆手,“你没有罪,不是贼,回家吧!”
县长对马虎说,“一个人能记住母亲做的饭味儿,会出来做贼吗?”就叫撤了牛家掌柜的案子。
袁三秋和母亲一起出的县城西关,马虎送到城门口,拱身一谢,“袁善人,我不送了!谢谢您!”
袁三秋赶紧回礼,“不谢!我谢你!”
二人目光相对,一笑,笑意深深,在目光中交流——县长家厨房失窃当晚的那个下午,袁三秋向牢头马虎说了一件旧事:一月前的一个夜半,马虎家的窗台上有人放了几块骨头、两斤小米。装小米的袋子口是用红绳扎的,袋子内里的底角,绣着三个字,土,口,衣。
袁三秋和母亲回到袁店镇时,日头正西。牛家肉铺前,人们排了长队,牛大掌柜正掂着大铜勺,一碗一碗舀着骨头汤,“老乡们,不着急,后院大锅里多着呢,只管吃喝……”
那骨头汤,油汪汪的,红萝卜,白萝卜,姜片,红辣椒,透着香,热腾腾的。
盗亦有道。袁三秋盗大户人家,那些为富不仁的人家,那些欺负穷人的人家。他盗后自己所得不多,其它就分散给过不去日子的人家,悄悄地,放在人家院子里、窗台上。
袁三秋为盗的时候,袁店河的水还很大,很大;罗汉山上的树还很多,很多。这样,他的来去很自由,有些自在。不过,还是栽了跟头——被逮到了,就在牛家肉铺中。
牛家肉铺是袁店镇最大的肉铺,经营牛肉、大肉、鸡肉。常理,牛家肉铺不该有大肉的,可是牛大掌柜说,只要能挣钱,人肉我都敢卖。笑话归笑话,不过,牛大掌柜心有些狠,都知道。那年天冷,一些人家没有什么吃食了,就用骨头炖萝卜,热腾腾的汤水,过一天是一天。白萝卜,红萝卜,辣椒,这些食材好找,骨头不好找,都在牛家肉铺里。
牛家肉铺是袁店镇最大的肉铺,把十乡八里的肉和骨头都收了,再高价卖出去。穷人买不起。有天,有人在牛家肉铺门前的雪地上捡到半截骨头,是从牛大掌柜的狗的嘴里吐出来的,被牛大掌柜发现了,一脚跺下去,踩折了那人的手指头!那人哎呀了一高声,惊动了正好走过的袁三秋……当晚,牛家肉铺就丢了百十斤肉,还有一大筐骨头!第二天一早,包括中午,不少穷苦人家吃上了香喷喷的萝卜骨头汤。
可是,第四次时,袁三秋被逮到了。半夜三更,他摔倒在了大灶前,崴了脚!那灶,大,上架着煮熟的肉。灶前灶后,当晚泼满了水,结成了滑溜溜的冰……袁三秋就这样被逮到了。
袁三秋是毛贼?谁都不信,包括牛大掌柜,他也把头摇晃了摇晃。不过,还是连夜解押到县上吧,不声张。县长正为本县所出的来去无声的毛贼着急呢!
袁三秋不避讳,承认自己是贼。他说,那晚,我喝多了,闻到了难以抵抗的肉香,就晃到了牛家肉铺的大锅前。他说,没有偷着肉,倒是把脚崴了。如此,定不了案,县长说那就先收押吧,看看再说。
县长的话里有话:你说你不是毛贼,看一看,如果收押你的日子里,没有什么盗窃案发生,那你就是贼了。对错与否,有道理。袁三秋就被收押了。
不过,袁三秋收押的第三天晚上,就又有贼了:县长家的厨房里进了贼,三斤五香牛肉不见了!
就在县长领着一干人马在县府大院特别是厨房反复查验现场时,坐在牢房里的袁三秋悄悄地吃着牛肉,喝着“袁店黄”米酒。牢头马虎家,一家人开心地吃着牛肉汤,就着老火烧。老火烧是从袁店镇买回来的,焦香,金黄,好吃。马虎去了一趟袁店镇,受袁三秋之托。
县长带着人马折腾了几天,也没有查出什么。倒是县城里又出了两件案子,都是大户人家被盗。虽然查不出来什么,凭直觉,县长总觉得袁三秋有些嫌疑,就在地牢里动了私刑。袁三秋冷冷一笑,不是我,那晚,我喝多了,闻到了难以抵抗的肉香,就晃到了牛家肉铺的大锅前……袁三秋嘴硬得很,不招认,饭也不吃了。马虎劝他,他也不吃。马虎趁没人的时候对他说,恩人,你就吃点吧,不能饿着。
袁三秋摇摇头。很快,骨瘦如柴,
可是,几天后的中午,面对一碗小米饭、半碗炒豆腐,袁三秋哇哇大哭起来,“娘!我吃……”
县长觉得很奇怪,“袁三秋,你这是什么意思?”
袁三秋说:“这是我娘给我做的饭,小米儿颗颗独立,不粘;块块豆腐四方丁,不散;这味儿,是她老人家的手艺儿,是袁店河的水香儿!”
县长就摆手,“你没有罪,不是贼,回家吧!”
县长对马虎说,“一个人能记住母亲做的饭味儿,会出来做贼吗?”就叫撤了牛家掌柜的案子。
袁三秋和母亲一起出的县城西关,马虎送到城门口,拱身一谢,“袁善人,我不送了!谢谢您!”
袁三秋赶紧回礼,“不谢!我谢你!”
二人目光相对,一笑,笑意深深,在目光中交流——县长家厨房失窃当晚的那个下午,袁三秋向牢头马虎说了一件旧事:一月前的一个夜半,马虎家的窗台上有人放了几块骨头、两斤小米。装小米的袋子口是用红绳扎的,袋子内里的底角,绣着三个字,土,口,衣。
袁三秋和母亲回到袁店镇时,日头正西。牛家肉铺前,人们排了长队,牛大掌柜正掂着大铜勺,一碗一碗舀着骨头汤,“老乡们,不着急,后院大锅里多着呢,只管吃喝……”
那骨头汤,油汪汪的,红萝卜,白萝卜,姜片,红辣椒,透着香,热腾腾的。