【摘 要】
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一、为加强屠宰管理和加大监督检查力度,根据国务院《生猪屠宰管理条例》和原国内贸易部《〈生猪屠宰管理条例〉实施办法》,在全国逐步实行对出厂的畜禽产品出具《畜禽产品检
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一、为加强屠宰管理和加大监督检查力度,根据国务院《生猪屠宰管理条例》和原国内贸易部《〈生猪屠宰管理条例〉实施办法》,在全国逐步实行对出厂的畜禽产品出具《畜禽产品检验合格证》制度:屠宰厂(场)对经其检验的畜禽产品加盖验讫印章的同时必须出具全国统一的《畜禽产品检验合格证》方可出厂(场),凭证运输和上市销售。为确保《畜禽产品检验合格证》制度的科学和有效,先在部分省、市进行试点。
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