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现代发酵技术在提高中药药用效能方面的作用
现代发酵技术在提高中药药用效能方面的作用
来源 :广东轻工职业技术学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:l100890628
【摘 要】
:
发酵技术用于中药生产与研究不仅可以炮制中药,还为改进中药制药工艺提供了新技术,有利于改善中药的药理和毒理作用和有效成分的提取与分析。同时利用中药作为发酵基质能够提
【作 者】
:
张冬青
揭广川
【机 构】
:
广东轻工职业技术学院食品生物工程系
【出 处】
:
广东轻工职业技术学院学报
【发表日期】
:
2005年01期
【关键词】
:
发酵技术
中药
有效成份
提取
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发酵技术用于中药生产与研究不仅可以炮制中药,还为改进中药制药工艺提供了新技术,有利于改善中药的药理和毒理作用和有效成分的提取与分析。同时利用中药作为发酵基质能够提高发酵效能,这种新的发酵技术在中药发酵中正成为一种趋势。
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