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刺五加为五加科植物,保健功效与人参相似。本文简述了刺五加的本草考证、生物学性状、化学成分、保健功效,以及刺五加茶的加工工艺和品评方法等。
刺五加及刺五加茶的保健功效与加工工艺
【摘 要】
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刺五加为五加科植物,保健功效与人参相似。本文简述了刺五加的本草考证、生物学性状、化学成分、保健功效,以及刺五加茶的加工工艺和品评方法等。
【机 构】
：
福建农林大学科技开发总公司
【出 处】
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亚热带农业研究
【发表日期】
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2009年01期
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