论文部分内容阅读
本文通过分析肉鸭产品辐照加工过程中相关环节可能出现的潜在危害,结合肉鸭产品初始含菌量对辐照杀菌效果的影响、包装条件对辐照加工效果的影响等试验研究,制定了肉鸭产品辐照加工过程HACCP计划,确定了关键控制点及其关键限值,构建了肉鸭产品辐照加工HACCP质量管理体系。
肉鸭产品辐照加工HACCP体系的建立
【摘 要】
：
本文通过分析肉鸭产品辐照加工过程中相关环节可能出现的潜在危害,结合肉鸭产品初始含菌量对辐照杀菌效果的影响、包装条件对辐照加工效果的影响等试验研究,制定了肉鸭产品辐
【机 构】
：
江苏省农业科学院农业设施与装备研究所,扬州大学动物科学与技术学院
【出 处】
：
现代农业科技
【发表日期】
：
2017年11期
【基金项目】
：
江苏省农业科技自主创新资金项目[CX(15)1010]
其他文献
<正> 明代是中国散文热闹非凡的阶段,我们将其称为散文的自觉期。说它自觉,是由于这个时代的散文作家不仅写出了大量的上乘作品,而且还在理论中探讨斯文的观念和文体的构成。
日前,国家工业和信息化部公示了2018年高技术船舶拟立项科研项目,中国海装申报的“海上浮式风电装备研制”项目成功立项。高技术船舶科研项目评选由工业和信息化部(高技术船
本文以荔枝汁为原料,接入酵母菌、乳酸菌进行发酵,探讨发酵菌种、发酵工艺条件对发酵液一些功效酶的活性和抗氧化活性等指标的影响。主要研究结果如下:(1)根据选定的酵母菌、
采用调查法和文献资料法,收集整理了第14届省运会比赛的有关资料,分析了湖北省青少年竞技体育发展的行政体制体育区域特征和地理体育区域特征。研究表明,武汉、荆州、宜昌、
目的：测定巴西苏木素和原苏木素B在马钱子配伍苏木（马苏）不同比例水煎剂中的含量变化。方法：制备马苏煎液1∶6组、1∶8组、1∶12组以及1∶24组,采用高效液相色谱法（HPLC）检测巴西苏
根本违约是指当事人一方完全不履行合同主要义务或预期违约致使履行不能，其结果严重影响到另一方根据合同有权期待的经济利益的情形。设立根本违约制度的目的在于鼓励交易，最大
外资医院是跨国公司在中国建立的营利性机构，其人力资源的构成与中国的外资企业相同，具有国际人力资源的特点。因此，本文首先回顾了国际人力资源管理的有关理论，再结合我国外资医
本文主要借用文化地理学的理论视角透视福克纳后期创作的重要作品《城镇》《大宅》中杰弗逊镇的地理景观书写,重点分析地理景观意象所折射的特定历史时期美国城镇消费文化和
阐述了以"问题·参与·体验"为特征的智慧课堂教学,并以钠的保存、钠与水反应、钠与氧气反应的教学为例,提出课堂教学从知识走向智慧的几种方法激活学生的问题意识,形成基于