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玉米浆是从玉米浸渍水中制得的，简称CSL。玉米在浸渍中，由于使用了一定量、一定浓度的亚硫酸，使种皮成为半透性膜，一些可溶性蛋白质，无机盐和糖进人到浸渍水中，因而玉米浆含有丰富的营养物。
谈谈玉米浆
【摘 要】
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玉米浆是从玉米浸渍水中制得的，简称CSL。玉米在浸渍中，由于使用了一定量、一定浓度的亚硫酸，使种皮成为半透性膜，一些可溶性蛋白质，无机盐和糖进人到浸渍水中，因而玉米浆含有丰富
【机 构】
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河南天方药业股份有限公司
【出 处】
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淀粉与淀粉糖
【发表日期】
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2004年2期
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