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期刊论文
转基因食品检测技术与安全性评价
转基因食品检测技术与安全性评价
来源 :广东药学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:rstkjs123
【摘 要】
:
转基因食品在给人类带来巨大经济利益的同时,也带来了不容忽视的安全性问题.本文就转基因食品的发展历史与现状、检测技术及安全性评价等方面进行一些探讨.
【作 者】
:
李荔
【机 构】
:
广州市白云区疾病预防控制中心
【出 处】
:
广东药学院学报
【发表日期】
:
2004年5期
【关键词】
:
转基因食品
食品安全性
检测技术
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转基因食品在给人类带来巨大经济利益的同时,也带来了不容忽视的安全性问题.本文就转基因食品的发展历史与现状、检测技术及安全性评价等方面进行一些探讨.
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