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期刊论文
桂花总黄酮的微波辅助提取工艺研究
桂花总黄酮的微波辅助提取工艺研究
来源 :中国调味品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:liujj08
【摘 要】
:
以桂花为原材料,乙醇为提取剂,在单因素实验的基础上,通过正交实验对工艺条件进行了优化。结果表明桂花中总黄酮的最佳提取工艺条件为:乙醇体积分数55%,微波功率300 W,微波时
【作 者】
:
朱沛沛
梁晶
李宁宁
【机 构】
:
陕西理工学院化学与环境科学学院
【出 处】
:
中国调味品
【发表日期】
:
2012年08期
【关键词】
:
桂花
总黄酮
微波辅助提取
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以桂花为原材料,乙醇为提取剂,在单因素实验的基础上,通过正交实验对工艺条件进行了优化。结果表明桂花中总黄酮的最佳提取工艺条件为:乙醇体积分数55%,微波功率300 W,微波时间120s,液料比35∶1(mL/g)。在最佳工艺条件下,桂花中总黄酮的提取率达16.61%。
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