【摘 要】
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改进食堂经营管理模式是中等职业学校整体改革的重要内容之一.10多年来,我校在推进食堂改革方面进行了有益的探索,取得了一定的经验,既减轻了学校的经济负担,又提高了服务质
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改进食堂经营管理模式是中等职业学校整体改革的重要内容之一.10多年来,我校在推进食堂改革方面进行了有益的探索,取得了一定的经验,既减轻了学校的经济负担,又提高了服务质量,促进了学校后勤改革向纵深推进.当然,在改革的过程当中,也碰到了方方面面的问题.本文陈述了几年来我校食堂经营管理的几种模式,阐述了各种模式的优势和弊端,并对食堂经营管理模式做了分析、探讨.
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