不同膳食调查方法在托幼机构膳食管理中的应用

来源 :上海预防医学杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:shauto29
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
[目的 ] 了解集体托幼机构膳食监测开展的效果及存在问题。 [方法 ] 对近 2 0年来用称重和记帐方法获得的上海市区托幼机构儿童膳食营养资料加以分析、比较。 [结果 ] 称重和记帐调查结果高于儿童平日实际的营养素摄入水平 ,其差别大小与调查的方法、持续期限、时间以及被调查儿童的年龄有关。 [结论 ] 膳食调查已起到了良好的监测作用 ,但合理的评估尚需不断改进调查方法和管理水平。
其他文献
针对差分跳频信号频带宽、跳速快、检测难的问题,在分析比较短时傅里叶变换(STFT)的基础之上,提出一种通过提取小波脊进行时频分析和参数估计的信号检测方法。该方法的检测效
从城市雨水径流产生的问题出发,分析对城市雨水径流进行生态处理的必要性。对包括植被缓冲带、植被浅沟、生物滞留系统、滞留塘和人工湿地等在内的多项雨水径流管理与利用生
河北省水资源短缺,供需矛盾突出,水环境持续恶化,水土流失严重,已成为当今的难点问题。如何搞好河北省水资源保护工作,实现水资源有效利用,保证经济社会的可持续发展,已引起
地理信息系统(GIS)的迅速发展和广泛应用导致了空间多源数据的产生,给数据集成和信息共享带来不便。多数据格式是多源空间数据融合的主要原因。探讨了空间数据多源性的产生和
<正> N—氯代异氰尿酸酯主要包括三氯异氰尿酸(TCCA)、二氯异氰尿酸(DCCNa)、二氯异氰尿酸的钠盐(DCCNa·2H2O)及钾盐DCCK)。它可用作游泳池的消毒剂,并可用作洗涤杀菌剂。国外开发
目的:探讨不同浓度血管内皮生长因子(vessel endothelial growth factor,VEGF)对内皮生长晕细胞(endothelial outgrowth cell,EOC)低温冻存过程中细胞生物学功能的保护作用。方法:
<正>解放战争年代,苏联进步电影在广大解放区广为放映。因为没有译制,观众只有通过幻灯字幕或放映员用土喇叭讲解简要情节来了解影片大概。当时,在整个旧中国的电影市场上,充
本文以高尔夫球场建设为对象,揭示政府机关发文在现实运行中失去应有效用的状况,分析了问题产生的深层次与浅层次原因,提出了一些解决问题的方法,尤其是在整个文件运行中相关
文章分析了农产品市场中的“柠檬”现象极其成因,并指出了有效解决农产品市场“柠檬问题”的具体对策。
<正>做好社区健康管理及健康教育是高血压、糖尿病等慢性病防控的重要内容之一。上海市徐汇区枫林街道社区卫生服务中心自2011年起正式在下属的全科服务团队实施"家庭医生+护