【摘 要】
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对高免卵黄抗体（IgY）粗提过程中的水稀释倍数、pH值和4℃下温浴时间等环节进行优化试验，检测纯化后IgY的稳定性．结果表明：IgY的最适粗提条件为卵黄稀释倍数7倍，卵黄稀释液pH值5．0，4℃
【机 构】
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吉林市动物检疫站,青岛化工学院,延边大学农学院
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对高免卵黄抗体（IgY）粗提过程中的水稀释倍数、pH值和4℃下温浴时间等环节进行优化试验，检测纯化后IgY的稳定性．结果表明：IgY的最适粗提条件为卵黄稀释倍数7倍，卵黄稀释液pH值5．0，4℃下温浴5h，纯化后的IgY活性在低于70℃下处理15min，3次以内的反复冻融及pH值4～7范围等条件下几乎不受影响．
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