【摘 要】
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以人工控制性放养的水葫芦为试验材料,通过比较不同挤压方式的脱水效果以及在此基础上对粉碎粗细程度、挤压筛孔孔径等工艺参数进行了筛选,以期获得水葫芦脱水的最佳工艺参数
【机 构】
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江苏省农业科学院农业资源与环境研究所
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以人工控制性放养的水葫芦为试验材料,通过比较不同挤压方式的脱水效果以及在此基础上对粉碎粗细程度、挤压筛孔孔径等工艺参数进行了筛选,以期获得水葫芦脱水的最佳工艺参数。试验结果表明,以螺旋式挤压方式为最佳,水葫芦粉碎越细脱水率越好,0.5 mm筛孔孔径运行效果为最佳,出渣含水率由95.38%降至86.23%,脱水率达69.67%,鲜料单位处理量所需能耗（粉碎及挤压）为8 kW.h/t。在其他参数不变情况下,酸化7 d处理好于未酸化;减速处理优于不减速。从总体脱水效果来看,未酸化＋大头＋减速一半和酸化7 d＋小
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