【摘 要】
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酒店是现代社会发展重要的服务性基础设施,成本控制作为酒店管理的重要环节,是其经营战略与竞争力的重要部分,影响着企业的健康发展。成本控制的好坏是一个酒店管理水平的体
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酒店是现代社会发展重要的服务性基础设施,成本控制作为酒店管理的重要环节,是其经营战略与竞争力的重要部分,影响着企业的健康发展。成本控制的好坏是一个酒店管理水平的体现,并直接影响酒店的整体经济效益与市场竞争力。首先对酒店成本的概念及当前酒店成本管理面临的问题进行了探讨,并从中提出了相应的解决措施,从而有效保证企业的良好运作。
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