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银鲑和大西洋鲑均为鲑科鱼类,目前在市场上人们把鲑鱼统称为三文鱼,三文鱼是北美、欧洲、日本餐桌上最受欢迎的鱼类之一.尤其因其营养价值高、肉味鲜嫩、少脊间刺而被推为制作生鱼片的首选,是闻名世界的名贵鱼类.
静水充氧式三文鱼人工养殖技术
【摘 要】
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银鲑和大西洋鲑均为鲑科鱼类,目前在市场上人们把鲑鱼统称为三文鱼,三文鱼是北美、欧洲、日本餐桌上最受欢迎的鱼类之一.尤其因其营养价值高、肉味鲜嫩、少脊间刺而被推为制
【机 构】
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齐齐哈尔市金三角渔场
【出 处】
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黑龙江水产
【发表日期】
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2003年2期
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