【摘 要】
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武汉市食用菌生产发展较快，目前已经种植双孢菇近。750m^2(其中新洲420万m^2，徐古镇300万m^2，其它地方30万m^2)，总产约4．5万吨，总产值近1．8亿元，从业农户843l户。发展食用菌是探索高
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武汉市食用菌生产发展较快，目前已经种植双孢菇近。750m^2(其中新洲420万m^2，徐古镇300万m^2，其它地方30万m^2)，总产约4．5万吨，总产值近1．8亿元，从业农户843l户。发展食用菌是探索高效种植模式的有效途径，是传统粮棉种植10倍以上的收入，而且耗水量只有同样面积水稻耗水量的1／4，是实施避灾农业的有效方式。
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