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新近研究表明，某些食物特别是以植物为基础的食物，可以延缓行为功能与年龄相关的衰退，在预防衰老的同时支持最佳的大脑功能。植物含有的保护元素即植物化学物质，既是生命的发动机，又是生命的保护者。当动物吃植物时，它们不仅消耗能量，而且消耗保护元素。
饮食丰富多彩可预防衰老和认知衰退
【摘 要】
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新近研究表明，某些食物特别是以植物为基础的食物，可以延缓行为功能与年龄相关的衰退，在预防衰老的同时支持最佳的大脑功能。植物含有的保护元素即植物化学物质，既是生命的发动机
【出 处】
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家庭健康：医学科普
【发表日期】
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2018年1期
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