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云服务平台技术正越来越多地应用在食品安全监管领域。本文首先介绍了云服务平台在食品安全领域实现应用的技术基础,进一步归纳总结该平台近年来在食品生产加工监控、流通监管、追踪溯源和大数据库建设方面的应用研究现状,并分析其存在的不足之处和优化路径。最后对食品安全云服务平台的应用前景进行了展望。
基于信息技术融合的云服务平台在食品安全领域的应用研究进展
【摘 要】
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云服务平台技术正越来越多地应用在食品安全监管领域。本文首先介绍了云服务平台在食品安全领域实现应用的技术基础,进一步归纳总结该平台近年来在食品生产加工监控、流通监
【机 构】
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中国科学院深圳先进技术研究院,深圳市中科台富科技有限公司,中国科学院新疆生态与地理研究所,香港浸会大学地理系,深圳市零下五十度集团有限公司,台富科技（深圳）有限公司
【出 处】
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食品工业科技
【发表日期】
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2017年11期
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