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在兴化市李健乡黄村(邮编:225773)农民刘永葛的猪场可看到,个个标准化的猪舍内,每个猪的耳朵上都挂着5分钱硬币大小的牌子,这叫"信誉脾。"其内容是:每头苗猪从购进时就由乡兽医站建立健康档案,将每一生长期的检疫情况记录在牌子上,出栏前还要总检,凭牌销售,并向调进方实行书面承诺:"发现一头病