鲜食甘薯分级标准探讨

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鲜食甘薯根据薯块重量可分为4个等级,一级商品薯重200~400g,二级商品薯重100~200g,迷你薯重50~100g,无级别薯重小于50 g或大于400g.进入超市销售的多为一级和二级商品薯.进入超市销售的鲜 食甘薯在薯形、薯皮色、薯肉色、薯块外观、熟食品质等方面也有规定和要求.
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