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摘要：畜牧业的发展在提高区域经济发展水平以及个人收人水平等方面具有重要作用，其中牛肉因其营养价值高、肉质鲜美而受到消费者的青睐，牛养殖业的发展也逐渐趋向规模化与产业化。但养殖中存在的疾病严重影响牛的生长发育，不利于养殖效益的提高。牛食道阻塞是牛常发的一种疾病，治疗不及时可能会引起牛的死亡，因此，该文分析了牛食道阻塞的发生原因及临床症状，并提出了牛食道阻塞的治疗方法。
关键词：牛;食道阻塞;防治
中图分类号：S858.23
文献标识码：B
doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.23.083
0引言
食道阻塞大多是因食块或异物突然阻塞在食道内引起的疾病。该病的发生比较突然，症状也比较明显，但如果不及时治疗，病情严重的病牛会继发引起瘤胃臌气，因此需要兽医人员根据阻塞部位采取针对性的治疗方法，进而提高该病的治疗效果。
1发生原因
牛食道阻塞按病因可分为原发性与继发性，原发性食道阻塞是因为牛误食异物导致的，而继发性食道阻塞则是牛因食道痉挛或其他疾病引起的。据兽医临床调查，目前较常见的是原发性牛食道阻塞，通常是因为养殖户饲养管理不当，使牛误食了未经正确处理的块茎类饲料，如地瓜、萝卜、苹果，或者牛在偷食时受到惊吓而吞咽过急，都可能使牛发生食道阻塞。
2临床症状
牛食道阻塞多发于散养的牛，主要是因为牛只在自由活动时不小心吞食了异物，异物过大会阻塞在牛的食道中，无法进人胃部，通常阻塞部位会在食道的咽后、颈的中部和下部，该病发病较急，一旦被异物阻塞，牛只就会表现出采食废绝、精神躁动不安、头颈身处、吞咽动作频繁，有些病牛还会张口伸舌，咳嗽不停。食道阻塞有完全阻塞和不完全阻塞，完全阻塞的病牛不仅会饮食、饮水废绝，还会大量流出涎液;不完全阻塞的病牛则为上下食道阻塞，上部食管阻塞的病牛在口鼻周围粘有大量白色唾沫;有些下部食管阻塞的病牛在左侧颈静脉沟出现由于咽下的唾液堆积而成的膨隆。随着病情的发展，病情严重的病牛会继发引起瘤胃臌气，若不及时治疗就会导致病牛死[1]。
3治疗方法
食道阻塞发病较急，随着病情的发展，病牛会伴随瘤胃鼓胀，若不及时治疗可能会导致病牛死亡。同时，病牛症状较明显，养殖户易于观察，治疗方法也较多。
3.1常规治疗
兽医人员需要详细诊断牛食道阻塞的发生部位，如果发现牛食道的上端人口处存在阻塞物，可以喂服给病牛少量的石蜡油，石蜡油可以起到润滑食道及阻塞物的作用，病牛会在石蜡油的作用下自行做出吞咽动作，经过润滑后的阻塞物会随着病牛的吞咽动作缓慢下行，兽医人员就可以插人胃管使阻塞物被缓慢推人胃中，胃管插人后还能帮助病牛放出瘤胃中的气体，缓解病牛的病情;如果发现牛的食道口和咽腔部位有阻塞物，兽医人员可以通过挤压该部位的方式刺激病牛的食道，使病牛能自行吐出阻塞物，如果病牛无法自行吐出阻塞物还可以利用开口器打开口腔，然后再用大镊子或手伸到口腔内将阻塞物掏出来，有些在颈部食道的阻塞物比较坚硬、圆滑，用手套取可能存在困难，因此可以用投药胶管向咽部和食道注入30mL的2%鲁卡因注射液，然后沿两侧颈静脉沟将阻塞物向上挤压到咽部固定，之后用手伸进咽部取出;如果阻塞物进人病牛胸腔，则多数已经到了食道下部的出口处，极易造成病牛突发急性瘤胃臌气，因此还要采取瘤胃穿刺放气，并利用胃管对食道进行疏通，可以有效防患畜窒息死亡[2]。
3.2打气法
打气法的具体实施方法是，将病牛固定站好，将投药胶管缓慢的插进病牛的食道，并慢慢摸索阻塞的部位，然后再用2000mL的温水慢慢灌服到病牛的食道中，3～5min后将食道中的温水吸出，之后再将200mL2%鲁卡因注射液和200mL的植物油混合均匀后利用胶管注射到病牛的食道中，再从露出的一头胶管向食道中缓慢打气，用手掐住病牛咽头下面的食道与胶管防止空气返出，病牛就会不舒服挣扎，阻塞物随之可以下行到病牛的胃内，兽医人员可以灌一些温水试探食道是否畅通[3]。
3.3胃导管推动法
胃导管推动法的使用需要先将牛头吊起并固定好，然后用胃导管经口腔或鼻推送到食管中，缓慢推进直至碰触到阻塞物，然后从外面一端放置1个漏洞，并从中将50mL1%普魯卡因灌人胃部，再灌入200mL的石蜡油，过20min左右就可以缓慢的推动胃导管，润滑后的阻塞物就会被胃导管推到胃内。在推动时如果感觉胃导管受到的阻力较大，不可大力推送，可以利用打气筒，通过均匀打气扩张牛的食道，进而帮助病牛顺利将阻塞物咽入胃内。
3.4捶击法
如果阻塞物是脆软多汁的水果和块茎类食物就可以使用捶击法，利用胃导管向牛的食道中灌入30mL2%水合氯醛，然后再灌人100mL的石蜡油，起到润滑病牛的食道与阻塞物的作用。然后将颈部的阻塞物迅速推向颈部中段，在阻塞物下面垫1个木块，用锤子用力捶击木块，锤击木块时还需要检查确认异物是否破碎或移位，确定是否继续捶击，破碎后的阻塞物会顺着食道下行到病牛的胃内。
3.5跳跃法
当病牛发生颈部和胸部食道阻塞后就可以使用跳跃法进行治疗，兽医人员可以先用胃导管往阻塞物位置灌注油水起到润滑食道和阻塞物的作用，然后再用70cm左右的长条木板横在牛面前，并用鞭子打牛，使其不断跳跃活动，重复几次后阻塞物可能会在剧烈的运动下滑人胃内。
3.6外科手术法
外科手术法主要是针对难取出的阻塞物实施的办法，这种情况通常是因为阻塞物存在于病牛食道中段，而且阻塞物比较大，或者是一些金属、木屑、玻璃片，如果强行取出可能会导致食道破损，因此就采用手术治疗的方式取.出阻塞物。兽医人员需要让病牛呈侧卧保定，将阻塞部位的毛剔除并用药物清洗消毒，然后再注射适量的盐酸普鲁卡因进行局部麻醉，这时候兽医人员就可以进行手术。首先在消毒部位切长度为15cm的切口，还采取纵切的方式将阻塞物完全取出，清理干净后再用生理盐水冲洗伤口，依次缝合食道黏膜以及外膜切口，缝合后还需要撒一些碘酒和磺胺结晶粉。病牛手术后的1～2d内要断食断水，注射药物进行抗菌消炎，防止病牛出现感染，在治疗期间可以静脉注射10%葡萄糖500mL、40%乌洛托品30mL、10%水杨酸钠150mL、10%氯化钙100mL组成的混合溶液，1次/d，直到病牛痊愈。
4预防措施
牛发生食道阻塞大多是因为养殖户饲养不当，因此养殖户应该加强饲养管理，做好预防措施。第一是要保证牛舍的干净卫生，防止牛舍有任何异物，防止病牛误食异物造成食道阻塞;第二是要给予病牛充足的饮水，在寒冷的冬季还要给予充足的温热水，防止病牛受到刺激;第三是要注意饲料的处理，如果要给牛饲喂麦麸类饲料、棉籽饼以及豆饼，需要将其提前浸泡后喂服给牛;第四是要避免牛出现过度饥饿的情况，防止其抢食或快速咽下食块、食团，进而避免发生食道阻塞。
5结束语
牛食道阻塞时常发生，如果不及时治疗就会给养殖户造成较大的经济损失，养殖户要加强观察，发现异常问题及时联系兽医人员，兽医人员需要详细观察牛食道具体的阻塞部位，并采取针对性的治疗方法。
参考文献
[1]张玉明.肉牛食道阻塞的临床表现与综合治疗措施[J].现代畜牧科技，2018（8）：121.
[2]窦全林，莫重辉、一例犬食道阻塞的诊治[J].黑龙江畜牧兽医，2016（20）：120-121，297-298.
[3]蔺立桥，饶建生，田志刚、牛食道阻塞的诊治[J].云南畜牧兽医，2015（2）：15-16.
关键词：牛;食道阻塞;防治
中图分类号：S858.23
文献标识码：B
doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.23.083
0引言
食道阻塞大多是因食块或异物突然阻塞在食道内引起的疾病。该病的发生比较突然，症状也比较明显，但如果不及时治疗，病情严重的病牛会继发引起瘤胃臌气，因此需要兽医人员根据阻塞部位采取针对性的治疗方法，进而提高该病的治疗效果。
1发生原因
牛食道阻塞按病因可分为原发性与继发性，原发性食道阻塞是因为牛误食异物导致的，而继发性食道阻塞则是牛因食道痉挛或其他疾病引起的。据兽医临床调查，目前较常见的是原发性牛食道阻塞，通常是因为养殖户饲养管理不当，使牛误食了未经正确处理的块茎类饲料，如地瓜、萝卜、苹果，或者牛在偷食时受到惊吓而吞咽过急，都可能使牛发生食道阻塞。
2临床症状
牛食道阻塞多发于散养的牛，主要是因为牛只在自由活动时不小心吞食了异物，异物过大会阻塞在牛的食道中，无法进人胃部，通常阻塞部位会在食道的咽后、颈的中部和下部，该病发病较急，一旦被异物阻塞，牛只就会表现出采食废绝、精神躁动不安、头颈身处、吞咽动作频繁，有些病牛还会张口伸舌，咳嗽不停。食道阻塞有完全阻塞和不完全阻塞，完全阻塞的病牛不仅会饮食、饮水废绝，还会大量流出涎液;不完全阻塞的病牛则为上下食道阻塞，上部食管阻塞的病牛在口鼻周围粘有大量白色唾沫;有些下部食管阻塞的病牛在左侧颈静脉沟出现由于咽下的唾液堆积而成的膨隆。随着病情的发展，病情严重的病牛会继发引起瘤胃臌气，若不及时治疗就会导致病牛死[1]。
3治疗方法
食道阻塞发病较急，随着病情的发展，病牛会伴随瘤胃鼓胀，若不及时治疗可能会导致病牛死亡。同时，病牛症状较明显，养殖户易于观察，治疗方法也较多。
3.1常规治疗
兽医人员需要详细诊断牛食道阻塞的发生部位，如果发现牛食道的上端人口处存在阻塞物，可以喂服给病牛少量的石蜡油，石蜡油可以起到润滑食道及阻塞物的作用，病牛会在石蜡油的作用下自行做出吞咽动作，经过润滑后的阻塞物会随着病牛的吞咽动作缓慢下行，兽医人员就可以插人胃管使阻塞物被缓慢推人胃中，胃管插人后还能帮助病牛放出瘤胃中的气体，缓解病牛的病情;如果发现牛的食道口和咽腔部位有阻塞物，兽医人员可以通过挤压该部位的方式刺激病牛的食道，使病牛能自行吐出阻塞物，如果病牛无法自行吐出阻塞物还可以利用开口器打开口腔，然后再用大镊子或手伸到口腔内将阻塞物掏出来，有些在颈部食道的阻塞物比较坚硬、圆滑，用手套取可能存在困难，因此可以用投药胶管向咽部和食道注入30mL的2%鲁卡因注射液，然后沿两侧颈静脉沟将阻塞物向上挤压到咽部固定，之后用手伸进咽部取出;如果阻塞物进人病牛胸腔，则多数已经到了食道下部的出口处，极易造成病牛突发急性瘤胃臌气，因此还要采取瘤胃穿刺放气，并利用胃管对食道进行疏通，可以有效防患畜窒息死亡[2]。
3.2打气法
打气法的具体实施方法是，将病牛固定站好，将投药胶管缓慢的插进病牛的食道，并慢慢摸索阻塞的部位，然后再用2000mL的温水慢慢灌服到病牛的食道中，3～5min后将食道中的温水吸出，之后再将200mL2%鲁卡因注射液和200mL的植物油混合均匀后利用胶管注射到病牛的食道中，再从露出的一头胶管向食道中缓慢打气，用手掐住病牛咽头下面的食道与胶管防止空气返出，病牛就会不舒服挣扎，阻塞物随之可以下行到病牛的胃内，兽医人员可以灌一些温水试探食道是否畅通[3]。
3.3胃导管推动法
胃导管推动法的使用需要先将牛头吊起并固定好，然后用胃导管经口腔或鼻推送到食管中，缓慢推进直至碰触到阻塞物，然后从外面一端放置1个漏洞，并从中将50mL1%普魯卡因灌人胃部，再灌入200mL的石蜡油，过20min左右就可以缓慢的推动胃导管，润滑后的阻塞物就会被胃导管推到胃内。在推动时如果感觉胃导管受到的阻力较大，不可大力推送，可以利用打气筒，通过均匀打气扩张牛的食道，进而帮助病牛顺利将阻塞物咽入胃内。
3.4捶击法
如果阻塞物是脆软多汁的水果和块茎类食物就可以使用捶击法，利用胃导管向牛的食道中灌入30mL2%水合氯醛，然后再灌人100mL的石蜡油，起到润滑病牛的食道与阻塞物的作用。然后将颈部的阻塞物迅速推向颈部中段，在阻塞物下面垫1个木块，用锤子用力捶击木块，锤击木块时还需要检查确认异物是否破碎或移位，确定是否继续捶击，破碎后的阻塞物会顺着食道下行到病牛的胃内。
3.5跳跃法
当病牛发生颈部和胸部食道阻塞后就可以使用跳跃法进行治疗，兽医人员可以先用胃导管往阻塞物位置灌注油水起到润滑食道和阻塞物的作用，然后再用70cm左右的长条木板横在牛面前，并用鞭子打牛，使其不断跳跃活动，重复几次后阻塞物可能会在剧烈的运动下滑人胃内。
3.6外科手术法
外科手术法主要是针对难取出的阻塞物实施的办法，这种情况通常是因为阻塞物存在于病牛食道中段，而且阻塞物比较大，或者是一些金属、木屑、玻璃片，如果强行取出可能会导致食道破损，因此就采用手术治疗的方式取.出阻塞物。兽医人员需要让病牛呈侧卧保定，将阻塞部位的毛剔除并用药物清洗消毒，然后再注射适量的盐酸普鲁卡因进行局部麻醉，这时候兽医人员就可以进行手术。首先在消毒部位切长度为15cm的切口，还采取纵切的方式将阻塞物完全取出，清理干净后再用生理盐水冲洗伤口，依次缝合食道黏膜以及外膜切口，缝合后还需要撒一些碘酒和磺胺结晶粉。病牛手术后的1～2d内要断食断水，注射药物进行抗菌消炎，防止病牛出现感染，在治疗期间可以静脉注射10%葡萄糖500mL、40%乌洛托品30mL、10%水杨酸钠150mL、10%氯化钙100mL组成的混合溶液，1次/d，直到病牛痊愈。
4预防措施
牛发生食道阻塞大多是因为养殖户饲养不当，因此养殖户应该加强饲养管理，做好预防措施。第一是要保证牛舍的干净卫生，防止牛舍有任何异物，防止病牛误食异物造成食道阻塞;第二是要给予病牛充足的饮水，在寒冷的冬季还要给予充足的温热水，防止病牛受到刺激;第三是要注意饲料的处理，如果要给牛饲喂麦麸类饲料、棉籽饼以及豆饼，需要将其提前浸泡后喂服给牛;第四是要避免牛出现过度饥饿的情况，防止其抢食或快速咽下食块、食团，进而避免发生食道阻塞。
5结束语
牛食道阻塞时常发生，如果不及时治疗就会给养殖户造成较大的经济损失，养殖户要加强观察，发现异常问题及时联系兽医人员，兽医人员需要详细观察牛食道具体的阻塞部位，并采取针对性的治疗方法。
参考文献
[1]张玉明.肉牛食道阻塞的临床表现与综合治疗措施[J].现代畜牧科技，2018（8）：121.
[2]窦全林，莫重辉、一例犬食道阻塞的诊治[J].黑龙江畜牧兽医，2016（20）：120-121，297-298.
[3]蔺立桥，饶建生，田志刚、牛食道阻塞的诊治[J].云南畜牧兽医，2015（2）：15-16.