【摘 要】
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闽人煮茶,苦于山泉难得,多用雨水.雨水虽品质还可以,甜味和清冽度都不及山泉.rn福建人还是幸福的.要是从淮河向北去,那里的雨水用来煮茶,则会变得苦和黑,根本不能喝.只有将冬
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闽人煮茶,苦于山泉难得,多用雨水.雨水虽品质还可以,甜味和清冽度都不及山泉.rn福建人还是幸福的.要是从淮河向北去,那里的雨水用来煮茶,则会变得苦和黑,根本不能喝.只有将冬天的雪水收藏好,到了夏天,用来煮茶,味道还勉强.那雪不是雨凝结起来的吗?为什么雪水好而雨水脏呢?有人给出答案:北方民居,屋顶上的瓦片不干净,有很多脏兮兮的淤泥堵塞.
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