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实验以基础饲料组[含30%鱼粉蛋白（FM）]为对照组,用鱼蛋白水解物（FPH）、猪血蛋白水解物（PBPH）、酵母蛋白水解物（YPH）和豆粕蛋白水解物（SPH）分别替代配方中10%的鱼粉蛋白,配制成5组等氮等脂的饲料,喂养初始平均体重为31.99 g的花鲈（Lateolabrax japonicus）8周,探讨饲料中不同蛋白水解物对花鲈生长、饲料利用、体组成成分及非特异性免疫的影响。结果显示：各处理组实验鱼存活率在97.78%–98.89%之间,没有显著性差异（P〉0.05）;FPH组与FM组的末重和特定生