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中等职业教育是培养具有一定的专业理论知识和较强的实践动手能力的中级技术和管理人才的教育,培养的目标是一线技术工人。他们的实际工作涉及研究、设计的内容很少,大部分是动手操作和处理、解决实际问题。因此,中职专业教学就应突出专业技能培训这个重点,尤其是对于那些先就业暂不升学的学生来说,能有较强的动手能力,是他们就业的基本条件,是他们进入社会与高学历人才竞争的唯一优势。
笔者所教授的专业之一是《药物化学》,考虑到职高学生的基础和接受程度等问题,在职高的药物化学教学中,我们侧重的是药物的结构、性状和鉴别,而对合成则涉及不多,所以在实验编排中也是以鉴别实验为主,并结合了几个稳定性实验。而这些实验全都是验证性实验,实验本身有着必然性,探索性较少,所以验证性实验一直都被认为是不利于提高学生实验兴趣、提高操作技能、培养学生分析问题和解决实际问题能力的实验模块。因此,对原有实验教学进行一系列改革,提高学生的动手能力是我们的必经之路。在最近几年的药物化学实验中笔者开始探索“全程学生实验”的教学模式。
一、全程学生实验模式
我校的全程学生实验模式共分为提出项目、拟定方案、预审方案、仪器准备、试剂准备、实验过程和判断总结七个环节。在实验中,学生走进实验室前,只有一个给定的实验项目,没有给定的实验方案,也没有给定的实验仪器和事先配好的试剂,学生必须自己完成实验的全过程。其过程如下:
1.教师给出实验项目
鉴别某药物的原料或制剂(如鉴别盐酸普鲁卡因注射液)。
2.学生查找相关资料,拟定实验方案
让学生根据项目自行查阅教材、药典和局标准中的相关知识,设计实验方案,实验方案包括:实验目的、实验原理、实验仪器与试剂(包括名称和数量)、实验内容、实验结果与讨论(先空缺)、附录(实验所需试剂的配制)、注意事项。这个过程在开始时是教学的难点。特别是学生需要根据资料中所给的实验步骤,自行分析出本实验所需的实验仪器和试剂,并根据班级人数确定用量。对此,教师要酌情加以引导,可采取层层递进式,并不是一开始就全部由学生自行探索,而是逐渐增多探索内容,逐渐加深探索难度。关于药典的查询也需要教师在学生实践前加以指导。
3.师生共同预审实验方案
通过批改学生的实验方案,找出学生方案中的精彩之处与不足之处,在实验课前挑选有特色的一本实验方案为对象加以说明,请学生对该实验方案加以分析,通过师生共同评审方案,实现师生互动、生生互动。在审核和确定方案时,教师需注意以下几点:一是要充分肯定学生学习的积极性,教师不武断地判断正确和错误;二是要鼓励学生对方案进行点评,突出教学主体性;三是对具有创新意识和创新精神的学生要加以鼓励。而教师讲解的重点则在于交代注意事项,提醒关键操作,这样做,既节约了时间,又调动了学生的积极性,使学生能主动探求知识,变被动实验为主动实验。
4.师生准备和调试所需仪器设备
根据学生的实验方案,通过自愿报名的方式选取若干名自愿者与教师共同参与实验前仪器的准备和调试工作。
5.学生按实验需要量配制所需试剂
从此步骤开始,学生正式进入实验室,在他们的桌上摆放着根据他们的实验方案由同学所准备的实验器具,但是并没有瓶瓶罐罐的试剂。每次实验都是选取几位学生代表来配制实验试剂,请其他同学观察,指出他们的操作是否正确,并给操作同学和观察同学进行打分。从一开始的全班同学观察一位学生到后面的分组配制和观察,达到了良好的效果。
6.具体实验环节
学生根据自己所拟定的实验方案按步进行实验,教师注意观察指导。此步骤与一般实验无太大差异,不做详细描述。
7.写出实验报告并根据结果对药品质量进行判断
学生根据实验结果写出实验报告,而实验报告也是培养学生书面表达能力的一种方式。准确的描述,简明的语言,对专业能力的形成和提高是必要的。笔者的要求是:一在预习报告的基础上,写出实验结果,并对实验结果进行分析讨论;二在模拟的质检单上写出质检报告,进行岗位模拟训练。通过实验报告的书写培养学生的分析、概括、总结等综合书写表达能力。
二、全程学生实验的特点
从对05、06级学生的实验教学效果来看,相对于传统的实验教学模式,本教学模式有如下特点:
1.体现了学生实验主体的地位
一直以来,传统实验教学的实验前准备都是完全由老师一手包办的,实验方案的制定、实验试剂的配制、实验仪器的准备都是教师事先做好了的。学生进入实验室后只需“照方抓药”式的做实验,缺乏动脑,欠缺综合思维,处于机械性操作状态,难以充分发挥学生的主体作用。采用了这种全程参与的模式后,学生了解了实验的完整过程,增强了主人翁的意识,在实验的各个阶段中学生积极参与,查阅资料、讨论思考,兴趣变浓,气氛活跃,从被动做实验变成了主动做实验,学生的主体地位得以体现;另一方面教师的工作量大为减少,教师的主导地位得以突出,实现了双赢的目的。
2.使学生自主掌握更多的信息搜索功能
在拟定方案阶段,学生需要自行查找相关信息并写出实验方案。在全程实验之前,学生一般只会搜索百度、Google等,却不了解药典,更不会在意药典的版本。开设了全程学生实验之后,学校多媒体教室中所安装的电子版的现行药典使用率大为提高,学生的信息搜索能力也得到了极大地拓展。
3.使学生掌握更多的相关操作方法
与普通化学实验不同,在药物鉴别实验中学生所面对的不仅仅有原料,还有各种制剂,所以,在实验中错选取了原料、注射液、粉针、片剂等各种形式,让学生多掌握了几项技能:安瓿注射剂的切割、注射器的使用、粉针中固体状态和液体状态药物的获取、片剂的粉碎、提取等。
4.学生开创了形式多样的实验报告
改变了以往实验报告的单一,在实际中采用实验报告和质检报告相结合的方式。这种模拟岗位的方式,将能缩短学生进入企业后的磨合期,使之能迅速上手,称为企业的技术人员。
5.可以全过程、综合检验学生的理论和操作水平
能在实验中发现学生一些平时常规实验中不易觉察的错误,从而及时加以纠正。在教学中,发现了学生以下的错误和弱点:
(1)对各种浓度的表示方法认识不清。不知道省略了浓度单位的溶液(如10%氢氧化钠溶液)是质量百分浓度)还是质量体积百分浓度,也不理解盐酸(1→2)、硫酸(1 4)的意思。
(2)不清楚配液时的“加水溶解成”、“加水稀释到”的含义。如:配制三氯化铁试液,规定是:取三氯化铁18g,加水溶解成200ml。有同学就采用了准确量取200ml水后加入烧杯中的方式。
(3)试剂用量的问题。第一次实验,学生在拟定实验方案时,缺少对实验的通盘考虑,试剂用量就纯粹按理论要求去做,结果出现不足的情况,在有了实践经验的情况下,学生在后面的实验中就考虑到了实验损耗,配制的试剂量就比较准确了。
(4)实验仪器的选用和使用问题。配制100ml的普通试液,不是用烧杯而是用容量瓶;称量时没有按照“左物右码”的基本规定;配制50ml的溶液,明明有100ml的烧杯在,却偏偏选用500ml的;烧杯加热时忘了在底下垫石棉网;用试管夹夹热的烧杯;使用研钵时不是磨而是敲等等。
所以,教师必须多注意观察学生的实验操作过程,对学生在实验中的不规范操作及时加以纠正,并以此为典型向全班同学加以提醒,当堂的问题当堂解决。同时注意语言,既要起到提醒的作用,又要避免挫伤犯错同学的积极性。教师一定要强调规范操作的必要性,让学生明白实验操作是实验者实验水平的真实反映,也是实验结果的保证。
6.使教师更重视课后小结
课后及时小结是帮助学生分析问题提高认识必不可少的环节,教师除肯定好的方面外,应着重指出存在的问题,尤其是带普遍性的、突出的问题,和学生一起总结经验,避免下次再犯同样的错误。同时检查学生对仪器的清洁整理情况,安排值日生,使学生养成良好的工作作风,在实验教学中实施素质教育。
7.教学考核的改革
教学方式的变革必然带来考核方式的变化。坚持以就业为导向,以教学全程评价为基础,以能力测试为重点的考核方式也就应运而生了。近年来,我校对学生实验动手能力越来越重视,一方面通过技能节,让学有所长的学生有了展示的舞台,另一方面,实训成绩在综合奖学金中所占的高比例(期中、期末总成绩各占25%,德育量化分占20%,而实训成绩则占了30%)又让学生有了物质上的动力。学生对实训的考核也非常的重视,如何做到公平公正、透明公开是考核的关键。笔者将考核分为平时成绩和期末成绩,各占总成绩的50%。平时成绩主要考核学生平时对实验的预习情况、操作能力、实验态度及实验报告等,主要依据平时的记录。期末考试则由老师确定实验操作考试的具体方法,制定评分标准,由学生通过抽签确定实验内容,在规定的时间内,独立完成一个实验。主要考核学生的实际动手能力,把基本操作、实验结果和实验报告作为综合评定指标,当场交实验报告。考核中不但要重视实验结果和过程,更要重视学生的讨论和反思,只要学生在实验中积极分析思维,实事求是,学会分析问题并找出失败的原因,都可以得到好的成绩。这样做可以有效的避免学生明明实验操作失败了,在实验报告中却编造实验结果,同时也培养了学生对科学的严谨态度,提高学生分析问题、解决问题、表达问题的能力。
实验教学不仅仅是让学生被动的学习操作,更要设法调动学生的积极性。依据认知规律对学生进行实验全程教育训练。即进行实验课前、实验课中、实验课后的多环节全程教育。最终使学生在给定任何一个相似的项目时,都能得心应手地完成。将实验室还给学生,让学生成为实验的主人,提高学生对实验的兴趣,提高学生的动手能力,增强学生在社会上的竞争力,这是我们所有职校教师的共同追求。
(作者单位:浙江省宁波市经济贸易学校)
笔者所教授的专业之一是《药物化学》,考虑到职高学生的基础和接受程度等问题,在职高的药物化学教学中,我们侧重的是药物的结构、性状和鉴别,而对合成则涉及不多,所以在实验编排中也是以鉴别实验为主,并结合了几个稳定性实验。而这些实验全都是验证性实验,实验本身有着必然性,探索性较少,所以验证性实验一直都被认为是不利于提高学生实验兴趣、提高操作技能、培养学生分析问题和解决实际问题能力的实验模块。因此,对原有实验教学进行一系列改革,提高学生的动手能力是我们的必经之路。在最近几年的药物化学实验中笔者开始探索“全程学生实验”的教学模式。
一、全程学生实验模式
我校的全程学生实验模式共分为提出项目、拟定方案、预审方案、仪器准备、试剂准备、实验过程和判断总结七个环节。在实验中,学生走进实验室前,只有一个给定的实验项目,没有给定的实验方案,也没有给定的实验仪器和事先配好的试剂,学生必须自己完成实验的全过程。其过程如下:
1.教师给出实验项目
鉴别某药物的原料或制剂(如鉴别盐酸普鲁卡因注射液)。
2.学生查找相关资料,拟定实验方案
让学生根据项目自行查阅教材、药典和局标准中的相关知识,设计实验方案,实验方案包括:实验目的、实验原理、实验仪器与试剂(包括名称和数量)、实验内容、实验结果与讨论(先空缺)、附录(实验所需试剂的配制)、注意事项。这个过程在开始时是教学的难点。特别是学生需要根据资料中所给的实验步骤,自行分析出本实验所需的实验仪器和试剂,并根据班级人数确定用量。对此,教师要酌情加以引导,可采取层层递进式,并不是一开始就全部由学生自行探索,而是逐渐增多探索内容,逐渐加深探索难度。关于药典的查询也需要教师在学生实践前加以指导。
3.师生共同预审实验方案
通过批改学生的实验方案,找出学生方案中的精彩之处与不足之处,在实验课前挑选有特色的一本实验方案为对象加以说明,请学生对该实验方案加以分析,通过师生共同评审方案,实现师生互动、生生互动。在审核和确定方案时,教师需注意以下几点:一是要充分肯定学生学习的积极性,教师不武断地判断正确和错误;二是要鼓励学生对方案进行点评,突出教学主体性;三是对具有创新意识和创新精神的学生要加以鼓励。而教师讲解的重点则在于交代注意事项,提醒关键操作,这样做,既节约了时间,又调动了学生的积极性,使学生能主动探求知识,变被动实验为主动实验。
4.师生准备和调试所需仪器设备
根据学生的实验方案,通过自愿报名的方式选取若干名自愿者与教师共同参与实验前仪器的准备和调试工作。
5.学生按实验需要量配制所需试剂
从此步骤开始,学生正式进入实验室,在他们的桌上摆放着根据他们的实验方案由同学所准备的实验器具,但是并没有瓶瓶罐罐的试剂。每次实验都是选取几位学生代表来配制实验试剂,请其他同学观察,指出他们的操作是否正确,并给操作同学和观察同学进行打分。从一开始的全班同学观察一位学生到后面的分组配制和观察,达到了良好的效果。
6.具体实验环节
学生根据自己所拟定的实验方案按步进行实验,教师注意观察指导。此步骤与一般实验无太大差异,不做详细描述。
7.写出实验报告并根据结果对药品质量进行判断
学生根据实验结果写出实验报告,而实验报告也是培养学生书面表达能力的一种方式。准确的描述,简明的语言,对专业能力的形成和提高是必要的。笔者的要求是:一在预习报告的基础上,写出实验结果,并对实验结果进行分析讨论;二在模拟的质检单上写出质检报告,进行岗位模拟训练。通过实验报告的书写培养学生的分析、概括、总结等综合书写表达能力。
二、全程学生实验的特点
从对05、06级学生的实验教学效果来看,相对于传统的实验教学模式,本教学模式有如下特点:
1.体现了学生实验主体的地位
一直以来,传统实验教学的实验前准备都是完全由老师一手包办的,实验方案的制定、实验试剂的配制、实验仪器的准备都是教师事先做好了的。学生进入实验室后只需“照方抓药”式的做实验,缺乏动脑,欠缺综合思维,处于机械性操作状态,难以充分发挥学生的主体作用。采用了这种全程参与的模式后,学生了解了实验的完整过程,增强了主人翁的意识,在实验的各个阶段中学生积极参与,查阅资料、讨论思考,兴趣变浓,气氛活跃,从被动做实验变成了主动做实验,学生的主体地位得以体现;另一方面教师的工作量大为减少,教师的主导地位得以突出,实现了双赢的目的。
2.使学生自主掌握更多的信息搜索功能
在拟定方案阶段,学生需要自行查找相关信息并写出实验方案。在全程实验之前,学生一般只会搜索百度、Google等,却不了解药典,更不会在意药典的版本。开设了全程学生实验之后,学校多媒体教室中所安装的电子版的现行药典使用率大为提高,学生的信息搜索能力也得到了极大地拓展。
3.使学生掌握更多的相关操作方法
与普通化学实验不同,在药物鉴别实验中学生所面对的不仅仅有原料,还有各种制剂,所以,在实验中错选取了原料、注射液、粉针、片剂等各种形式,让学生多掌握了几项技能:安瓿注射剂的切割、注射器的使用、粉针中固体状态和液体状态药物的获取、片剂的粉碎、提取等。
4.学生开创了形式多样的实验报告
改变了以往实验报告的单一,在实际中采用实验报告和质检报告相结合的方式。这种模拟岗位的方式,将能缩短学生进入企业后的磨合期,使之能迅速上手,称为企业的技术人员。
5.可以全过程、综合检验学生的理论和操作水平
能在实验中发现学生一些平时常规实验中不易觉察的错误,从而及时加以纠正。在教学中,发现了学生以下的错误和弱点:
(1)对各种浓度的表示方法认识不清。不知道省略了浓度单位的溶液(如10%氢氧化钠溶液)是质量百分浓度)还是质量体积百分浓度,也不理解盐酸(1→2)、硫酸(1 4)的意思。
(2)不清楚配液时的“加水溶解成”、“加水稀释到”的含义。如:配制三氯化铁试液,规定是:取三氯化铁18g,加水溶解成200ml。有同学就采用了准确量取200ml水后加入烧杯中的方式。
(3)试剂用量的问题。第一次实验,学生在拟定实验方案时,缺少对实验的通盘考虑,试剂用量就纯粹按理论要求去做,结果出现不足的情况,在有了实践经验的情况下,学生在后面的实验中就考虑到了实验损耗,配制的试剂量就比较准确了。
(4)实验仪器的选用和使用问题。配制100ml的普通试液,不是用烧杯而是用容量瓶;称量时没有按照“左物右码”的基本规定;配制50ml的溶液,明明有100ml的烧杯在,却偏偏选用500ml的;烧杯加热时忘了在底下垫石棉网;用试管夹夹热的烧杯;使用研钵时不是磨而是敲等等。
所以,教师必须多注意观察学生的实验操作过程,对学生在实验中的不规范操作及时加以纠正,并以此为典型向全班同学加以提醒,当堂的问题当堂解决。同时注意语言,既要起到提醒的作用,又要避免挫伤犯错同学的积极性。教师一定要强调规范操作的必要性,让学生明白实验操作是实验者实验水平的真实反映,也是实验结果的保证。
6.使教师更重视课后小结
课后及时小结是帮助学生分析问题提高认识必不可少的环节,教师除肯定好的方面外,应着重指出存在的问题,尤其是带普遍性的、突出的问题,和学生一起总结经验,避免下次再犯同样的错误。同时检查学生对仪器的清洁整理情况,安排值日生,使学生养成良好的工作作风,在实验教学中实施素质教育。
7.教学考核的改革
教学方式的变革必然带来考核方式的变化。坚持以就业为导向,以教学全程评价为基础,以能力测试为重点的考核方式也就应运而生了。近年来,我校对学生实验动手能力越来越重视,一方面通过技能节,让学有所长的学生有了展示的舞台,另一方面,实训成绩在综合奖学金中所占的高比例(期中、期末总成绩各占25%,德育量化分占20%,而实训成绩则占了30%)又让学生有了物质上的动力。学生对实训的考核也非常的重视,如何做到公平公正、透明公开是考核的关键。笔者将考核分为平时成绩和期末成绩,各占总成绩的50%。平时成绩主要考核学生平时对实验的预习情况、操作能力、实验态度及实验报告等,主要依据平时的记录。期末考试则由老师确定实验操作考试的具体方法,制定评分标准,由学生通过抽签确定实验内容,在规定的时间内,独立完成一个实验。主要考核学生的实际动手能力,把基本操作、实验结果和实验报告作为综合评定指标,当场交实验报告。考核中不但要重视实验结果和过程,更要重视学生的讨论和反思,只要学生在实验中积极分析思维,实事求是,学会分析问题并找出失败的原因,都可以得到好的成绩。这样做可以有效的避免学生明明实验操作失败了,在实验报告中却编造实验结果,同时也培养了学生对科学的严谨态度,提高学生分析问题、解决问题、表达问题的能力。
实验教学不仅仅是让学生被动的学习操作,更要设法调动学生的积极性。依据认知规律对学生进行实验全程教育训练。即进行实验课前、实验课中、实验课后的多环节全程教育。最终使学生在给定任何一个相似的项目时,都能得心应手地完成。将实验室还给学生,让学生成为实验的主人,提高学生对实验的兴趣,提高学生的动手能力,增强学生在社会上的竞争力,这是我们所有职校教师的共同追求。
(作者单位:浙江省宁波市经济贸易学校)