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江华苦茶叶色类型与品质关系的研究
江华苦茶叶色类型与品质关系的研究
来源 :茶叶通讯 | 被引量 : 0次 | 上传用户:gtowdp86
【摘 要】
:
本文通过对江华苦茶中的青叶苦茶、白叶苦茶、金叶苦茶、紫芽苦茶等四种类型芽叶色泽、叶绿素含量的季节性变化规律及生化成分特性的研究,阐明了它们具有不同的代谢状况和特
【作 者】
:
龙翔
【机 构】
:
湖南省茶叶研究所
【出 处】
:
茶叶通讯
【发表日期】
:
1991年2期
【关键词】
:
江华苦茶
叶色
品质
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本文通过对江华苦茶中的青叶苦茶、白叶苦茶、金叶苦茶、紫芽苦茶等四种类型芽叶色泽、叶绿素含量的季节性变化规律及生化成分特性的研究,阐明了它们具有不同的代谢状况和特点,并提出从青叶苦茶中选育绿茶品种,在白叶苦茶、金叶苦茶中选育红茶品种,品质选育的把握性较大。
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