【摘 要】
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随着公司企业对招收员工需要的变化,传统的学徒制已经不能满足现代企业的飞速向前发展,结合国外的先进企业的经验和教训,国内逐渐引入了现代学徒制,提出了一项创新的技术技能
【机 构】
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454000,焦作市技师学院 河南 焦作
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随着公司企业对招收员工需要的变化,传统的学徒制已经不能满足现代企业的飞速向前发展,结合国外的先进企业的经验和教训,国内逐渐引入了现代学徒制,提出了一项创新的技术技能人才培养模式,这种人才培养模式达到了进一步完善校企合作育人机制的效果,深化了产教整合,实现了校企的深层次最优化合作.本文以烹饪面点专业的技师学院学生为研究对象,来探讨一下现代学徒制在烹饪面点专业方面的应用,以便能够将现代学徒制充分地应用到烹饪所有专业教学.
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