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期刊论文
即食猪肉枣加工工艺
即食猪肉枣加工工艺
来源 :肉类工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:angelboy8100
【摘 要】
:
即食猪肉枣经过原料处理、灌肠、结扎成形、烘烤、蒸煮、包装、杀菌等工艺而成,它具有口味鲜美、营养丰富、食用方便等特点,深受广大消费者的欢迎。
【作 者】
:
梁少娟
【机 构】
:
中山市技师学院
【出 处】
:
肉类工业
【发表日期】
:
2016年9期
【关键词】
:
猪肉枣
即食
加工工艺
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即食猪肉枣经过原料处理、灌肠、结扎成形、烘烤、蒸煮、包装、杀菌等工艺而成,它具有口味鲜美、营养丰富、食用方便等特点,深受广大消费者的欢迎。
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