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在青贮饲料饲喂与贮存过程中,有氧变质、二次发酵会引起青贮饲料品质下降,适口性降低,通过添加好气性变质抑制剂,抑制有害微生物的活动,提高青贮饲料的有氧稳定性至关重要。从目前的研究结果来看,与有机酸、氨等抑制剂相比,布氏乳杆菌应用效果较好且发展前景广泛。
好气性变质抑制剂对青贮饲料有氧稳定性的影响
【摘 要】
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在青贮饲料饲喂与贮存过程中,有氧变质、二次发酵会引起青贮饲料品质下降,适口性降低,通过添加好气性变质抑制剂,抑制有害微生物的活动,提高青贮饲料的有氧稳定性至关重要。
【机 构】
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山西农业大学动物科技学院
【出 处】
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山西农业科学
【发表日期】
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2008年2期
【基金项目】
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十一五国家科技支撑计划课题“优质草产品生产加工与高效利用关键技术研究（2006BAD16803）”,山西农业大学博士后基金（614114）,山西农业大学博士基金.
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