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随着人们生活水平及健康意识的不断提高，保健食品迅速发展。目前，由于越来越多人食用保健食品．如何正确认识及消费保健食品对人体健康有着十分重要的意义。因此，为了解人们对保健食品的认识程度，掌握现阶段保健食品管理上存在的问题，为有关部门制定政策提供依据，我们于1997年8～9月间对我市的城市居民进行了调查，现将结果报道如下。