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40头健康中国荷斯坦奶牛按胎次、产奶量、泌乳期相近的原则随机分成4组（n=10），试验组日粮中分别添加45、60、70mg／kg的大豆黄酮，对照组饲喂基础日粮。在试验前及试验后10、30、60d颈静脉采血，测定4组奶牛血清中SOD、GSH—Px、CAT活性，MDA含量、T淋巴细胞转化率和T细胞数，探讨大豆黄酮对奶牛血清抗氧化能力和免疫功能的影响。结果表明，与对照组相比较，试验组GSH—Px、CAT和SOD活性显著或极显著升高（P〈0．05或P〈0.01）；MDA含量明显低于饲喂大豆黄酮前（P〈0．01）；