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随着我国改革开放的不断深入、国民经济的不断发展，人们生活水平得到不断提高。社会群众对食品安全更加观注，人们不仅要求吃得营养，更要吃得健康，为落实国务院“食品药品放心工程”及我市人大代表对“放心豆腐”的提案，由市工商部门牵头，卫生、技术监督部门配合于2005年6月3日-6月5日对我市豆制品加工场所的卫生状况进行了摸底调查，现将调查情况汇报如下。