【摘 要】
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“姜开胃、蒜打毒、辣椒吃了走筋骨;盐适量、水适中、酱菜吃了更健康!”这是流传在镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县振太镇的一首民谣。振太侨乡,地域广阔、气候适宜、物产丰富,是
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“姜开胃、蒜打毒、辣椒吃了走筋骨;盐适量、水适中、酱菜吃了更健康!”这是流传在镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县振太镇的一首民谣。振太侨乡,地域广阔、气候适宜、物产丰富,是酱菜制作的天然理想之地。这里腌制出的酱菜酸辣可口,香味诱人,历来都受到消费者的喜爱。首家落地振太镇的酱菜企业——松子地绿色食品有限公司是一家以蔬菜种植、酱菜腌制、加工、
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“我家养了30只羊、30只鸡、100羽鸽子，一年下来能赚3万多元，过上小康生活已经不成问题。”8月20日，说起依托院落搞家庭养殖的事，曾经的贫困户——和田市古江巴格乡特根拉村村民
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