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在日常生活中。人们大都以细粮为主,很多人都忽略了各种粗粮,尤其是玉米。众所周知,玉米中所含的纤维素相当高。它是大米的10倍之多,大量的纤维素能刺激胃肠快速蠕动,缩短了食物残渣在肠内的停留时间,加快了粪便的排泄。而且对防治便秘、肠炎、直肠癌等疾病具有重要的意义,对人们的长寿起到了极大的作用。