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研究探讨了中国荞麦属1个种及1变种对氮的需肥特性，不同肥料梯度处理对其生理、农艺性状等的综合影响。净光合速率（Pn）与蒸腾速率（TT）、气孔导度（Gs）、胞间间隙CO2浓度（CO2）、叶面温度（Tleaf）、叶绿素含量、光强（PAR）的变化情况及相互关系，对植株体不同层次叶片光合特性进行比较。对3个材料盆栽试验，氮肥（尿素）设5个水平，分底肥（2／3）、追肥（1／3）2次施用，1个对照，共48个处理。盆栽试验处理中，野生荞麦与栽培苦荞对氮素吸收利用表现型差异明显。金荞麦、齿翅野荞对氮的需求能力强于西荞1号