论文部分内容阅读
该文在界定中央厨房生产模式的基础上,阐述了中央厨房对中式餐饮连锁企业规模化发展的作用以及构建中央厨房的必要性,归纳分析了中式餐饮连锁企业在建设中央厨房过程中面临的困境和难题,从建立标准化管理体系、加强异业合作、信息化等角度提出了相应的解决对策和建议。
中式餐饮连锁企业构建中央厨房的困境与对策
【摘 要】
：
该文在界定中央厨房生产模式的基础上,阐述了中央厨房对中式餐饮连锁企业规模化发展的作用以及构建中央厨房的必要性,归纳分析了中式餐饮连锁企业在建设中央厨房过程中面临的
【机 构】
：
福建船政交通职业学院管理系
【出 处】
：
岳阳职业技术学院学报
【发表日期】
：
2013年06期
其他文献
电子金融业务是重要的经济发展方式,在经济发展中起着举足轻重的作用。电子金融领域在实践中存在法律制度不健全、对客户隐私保护欠缺、社会内外环境不成熟等现象。国家应通
长三角一体化战略上升为国家战略之后，长三角一体化建设逐步走上快车道。要实现高质量推动长三角一体化建设，需要抓住市场、开放这两大动力。城乡土地一体化是推动长三角一体化
报纸
比较了沈阳化工股份有限公司新型PVC糊树脂PSH-24与日本进口PVC糊树脂H-24的经时黏度变化、拉伸性能、雾度及过滤性能,结果表明:与H-24相比,PSH-24的经时黏度变化更小,透明性
加强学生工程素养和实践创新能力培养,提高地质工程专业人才培养的适应性,是高校教学改革面临的重要问题。本文结合地质工程专业的特点,构建了以能力培养为核心的“一个中心
现阶段我国的科学技术水平有了大幅度提升,人们的生活品质得到提高的同时,在对汽车的需求量也有着增加,加强我国自主品牌汽车的制作就显得比较重要。自主品牌汽车的营销是汽
目的探讨酰基化Ghrelin对棕榈酸(PA)诱导的人源单核巨噬细胞(THP-1巨噬细胞)上TLR4-NF-κB信号通路的作用。方法用不同浓度的PA孵育THP-1巨噬细胞株12h;用不同浓度的酰基化Gh
酞菁和金属酞菁化合物已被详尽的研究多年,在光、电、磁性分子材料领域倍受瞩目。酞菁及其类似物的热点研究领域有:非线性光学,液晶材料,LB膜,光数据存储,电质变色物质,低维
半导体光催化剂TiO2在处理环境污染越来越受到关注。TiO2光催化剂在实际工业应用存在很多问题，如何提高光催化体系中TiO2效率及将TiO2固定化成为实际应用关键性问题。 本文
<正>有人说:“题好一半文”,此言颇有见地.优秀的标题在一篇新闻中确实可以起到画龙点睛的作用.是以有人干脆称标题制作为“点睛”的艺术.好的新闻标题是名姝之“善眸”.能令
财务管理是企业现代化管理中的重要环节,只有加强企业财务管理,才能促进企业的可持续发展。本文从财务管理的理论出发,主要分析了财务管理的内容、财务管理的目标、现代企业