星点设计--响应面法优化花椒中主要酰胺类成分提取工艺研究

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目的:优选花椒中主要酰胺咸分的提取工艺。方法:采用星点设计-响应面(CCD-RSM)实验,采用超声辅助溶剂提取法,以其主要成分羟基-α-山椒素(HAS),羟基-β-山椒素(HBS)的总提取率为评价指标,优化提取工艺。结果:确定最佳提取工艺参数为科液比29:1mL/g,提取时间65 min,提取温度33℃。结论:CCD-RSM优化花椒酰胺的超声醇提工艺,实际值与预测值吻合度高,预测性良好,是可行的,为花椒酰胺的提取及其相关制剂的制备提供理论支持与技术参考。
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