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2005年11月5日"一村一品"国际研讨会在陕西杨凌召开,由此"一村一品"建设在全省范围内快速兴起,也成为陕西省解决"三农"问题的突破口。华阴市委、市政府积极响应,把发展"一村一品"作为调整农业产业结构、培育主导产业、壮大农业规模的重要手段,至2010年全市共建成省、地、市三级"一村一品"示范村33个。华阴市在"一村一品"建设方面已初显成效,但具体实施中仍存在农民对产业、品牌理解的差异性和扶持政策力度不够等制约因素,需进一步解决和完善。