【摘 要】
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过年时节,是各种美食粉墨登场的绝佳机会。每一家餐桌上都像是要进行一场战争,蔬菜水果冷盘像训练有素的步兵,担任着急先锋的角色,勇往直前地涌上餐桌;鸡鱼肉蛋像是身怀绝技
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过年时节,是各种美食粉墨登场的绝佳机会。每一家餐桌上都像是要进行一场战争,蔬菜水果冷盘像训练有素的步兵,担任着急先锋的角色,勇往直前地涌上餐桌;鸡鱼肉蛋像是身怀绝技的骑兵大部队,勇猛占领餐桌上的主要碗盘;而土菜腊味海鲜等,虽然数量未必多,却像一支军队里的谋士,分布其中,起到力挽狂澜的关键作用。其实,每一家的兵和将都相差不多,能否打胜仗让舌尖舒服,就要看各位家庭主妇“排兵布阵”的能力了。
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