【摘 要】
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马铃薯含龙葵素,发芽的马铃薯含龙葵素更高,尤其是芽、芽基以芽周围的皮肉变绿变紫的部分,毒性更大。吃了这种马铃薯就能引起中毒,初起时口腔及咽喉发痒,有烧灼感,继之有恶心
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马铃薯含龙葵素,发芽的马铃薯含龙葵素更高,尤其是芽、芽基以芽周围的皮肉变绿变紫的部分,毒性更大。吃了这种马铃薯就能引起中毒,初起时口腔及咽喉发痒,有烧灼感,继之有恶心、呕吐、腹痛腹泻,耳鸣目眩等症状。严重时有发热、呼吸困难、昏迷和惊厥。发生中毒后应立即催吐,如果?
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