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两千年前,李冰修都江堰,彻底改变了川西"东旱西涝"之状况,使之成为"水旱从人,不知饥馑,时无荒年"的天府之国。成都由此与之产生了千丝万缕的关系,为缅怀李冰的水文化为最为直接的表征。得到都江堰灌溉而获丰饶的物产,使成都人养成了闲适的生活习惯,从茶和酒两方面展开论述了都江堰与成都人之间的关系。