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板栗果实营养丰富.不仅含有大量淀粉,而且含有蛋白质,脂肪、B族维生素等多种营养成分。素有“干果之王”的美称。栗子可代粮,与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”。栗果还有较高的医疗价值,《本草纲目》称栗果有“补肾益气,治腰、脚无力.内寒腹泄,活血化淤”等功能,是治病强身的佳品。近年来丹东市大力发展板栗事业。板栗已成为农民致富增收的主要经济树种。板栗传统的栽植方式是用2年生实生苗定植,定植后2年嫁接,从播种到结果最少需要6~7年,远远不能适应经济的发展。