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期刊论文
鸡源微生态乳酸菌的分离与鉴定
鸡源微生态乳酸菌的分离与鉴定
来源 :家禽科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:beibeigou
【摘 要】
:
本试验以健康商品鸡盲肠为菌源,对附着其上的乳酸菌进行分离与鉴定,就所获得的菌株的耐酸耐胆汁、粘附特性、抑菌性进行初步研究。试验结果表明,从商品鸡盲肠当中分离出的菌
【作 者】
:
季云峰
孙先明
赵建华
温建新
【机 构】
:
山东省蓬莱市动物防疫监督检验所,蓬莱市畜牧兽医工作站,青岛农业大学
【出 处】
:
家禽科学
【发表日期】
:
2009年03期
【关键词】
:
商品鸡
乳酸菌
分离与鉴定
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本试验以健康商品鸡盲肠为菌源,对附着其上的乳酸菌进行分离与鉴定,就所获得的菌株的耐酸耐胆汁、粘附特性、抑菌性进行初步研究。试验结果表明,从商品鸡盲肠当中分离出的菌株经乳杆菌属的生化鉴定,初步确定为短乳杆菌。
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