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生产实习是指在教师的带领组织下，让学生接触社会生活实际，发现并弥补自身知识不足，能力不足等缺陷，找准自己今后生存和发展的目标的过程。它是让学生了解生产实际、获取解决实际问题能力的一个重要环节，同时也是他们告别校园生活、踏入社会的一个跳板。在生产实习过程中，指导教师一定要注重对学生社会适应能力的培养，使学生能在获取操作技能的同时，知识和能力得到较大的提高，从而以良好的竞技状态，迎接社会的挑选。