【摘 要】
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目的通过改变山核桃的加工工序,优化系统结构和控制,保证果仁的完整性,降低损伤率。方法系统采用PLC为控制核心元件,以及智能化控制系统软件设计,实现山核桃的初次破壳、筛选
【基金项目】
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国家自然科学基金面上项目(51475002)
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目的通过改变山核桃的加工工序,优化系统结构和控制,保证果仁的完整性,降低损伤率。方法系统采用PLC为控制核心元件,以及智能化控制系统软件设计,实现山核桃的初次破壳、筛选、风选、二次高速碰撞破壳,以及再次筛选、风选、色选和包装等工序的全程自动控制。通过采用变速给料和合适的算法,来提高包装的精度。结果损伤率实验表明,山核桃整仁中果仁表面光亮、无明显伤痕、团仁较多,果仁平均损伤率为6.25%,低果仁损伤率低,系统的破壳质量得到了验证。结论损伤率实验和包装精度实验结果表明,系统达到了设计要求。目前,该系统已在生产上得到广泛应用。
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