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商务宴席是一种常见的社会活动,传统商务宴席虽然有许多精华值得我们去继承和发扬,但也存在着诸多弊端,必须通过不断改革,改变传统宴席观念,遏制铺张浪费,优化膳食结构,从而不仅对扩大我国饮食文化影响具有重大的意义,而且对节省国家资源、提高人民群众健康水平、促进社会和谐发展具有深远的意义。
浅析我国商务宴席的改革措施
【摘 要】
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商务宴席是一种常见的社会活动,传统商务宴席虽然有许多精华值得我们去继承和发扬,但也存在着诸多弊端,必须通过不断改革,改变传统宴席观念,遏制铺张浪费,优化膳食结构,从而
【机 构】
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浙江商业职业技术学院旅游烹饪学院
【出 处】
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中国商论
【发表日期】
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2015年18期
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