【摘 要】
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[目的]本文旨在建立一种基于密度调节的液液微萃取-高效液相色谱-荧光检测器检测药茶、陈醋、汾酒中双酚A的分析方法,快速高效地完成山西特色食品样品的分析.[方法]选用环境友好的愈创木酚作为萃取剂,调节密度实现萃取剂的“上浮-下沉”,促进萃取剂与样品溶液的充分接触,实现快速高效的萃取.萃取完成后,收集下层的萃取剂,在激发(发射)波长282(313)nm处用高灵敏度的荧光检测器进行定量分析.[结果]通过优化萃取剂体积、盐种类、加盐用量、加水体积和pH等影响因素,得到了最佳的萃取条件.双酚A在0.04～16μg·
【机 构】
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山西农业大学 食品科学与工程学院,山西 太谷 030801;临汾市公安司法鉴定中心,山西 临汾 041000;山西农业大学资源环境学院,山西 太谷 030801
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[目的]本文旨在建立一种基于密度调节的液液微萃取-高效液相色谱-荧光检测器检测药茶、陈醋、汾酒中双酚A的分析方法,快速高效地完成山西特色食品样品的分析.[方法]选用环境友好的愈创木酚作为萃取剂,调节密度实现萃取剂的“上浮-下沉”,促进萃取剂与样品溶液的充分接触,实现快速高效的萃取.萃取完成后,收集下层的萃取剂,在激发(发射)波长282(313)nm处用高灵敏度的荧光检测器进行定量分析.[结果]通过优化萃取剂体积、盐种类、加盐用量、加水体积和pH等影响因素,得到了最佳的萃取条件.双酚A在0.04～16μg·mL-1范围内线性关系良好,检出限为0.01μg·mL-1,回收率为73.0％～87.5％.[结论]通过调节密度控制萃取剂的“上浮-下沉”的前处理方法可以应用于药茶、陈醋、汾酒中双酚A的提取,是一种适用于食品样品的环境友好、快速高效的有害物质的前处理方法.
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