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川优7919是以四川垦丰种业有限公司、绵阳市农业科学研究院引用四川省农科院作物研究所育成的不育系川317A为母本,以绵阳市农业科学研究院选育的恢复系绵恢919为父本组配而成的中籼迟熟高产杂交水稻新品种,于2018年通过四川省审定。笔者介绍了该品种的亲本来源及选育经过、特征特性、产量表现,并总结了该品种的高产栽培技术。